¿Cómo hacer olla de pollo Jiang Sha?

Cocino el pollo de esta manera durante 15 minutos. Es añejo, delicioso y no resulta irritante. Recientemente, la temperatura ha comenzado a bajar significativamente en muchas zonas y ha comenzado a nevar en algunas zonas. En este clima frío, lo más adecuado es que la familia se siente alrededor de una mesa y coma delicias calientes, sin mencionar lo cómodo que es. Cuando hace frío, la carne de res y el cordero son naturalmente la primera opción para reponer el cuerpo, pero el precio no es barato. La carne de pollo y pato es un complemento cárnico habitual en nuestra familia en invierno. A los lugareños nos gusta especialmente comer pollo, y también hay un dicho que dice que "no hay fiesta sin pollo". Los pollos son parte integral de festivales y banquetes. Hay muchas formas de comer pollo, y los métodos de comer pollo son diferentes en el norte y en el sur. A los lugareños nos encanta comer pollo hervido, que es auténtico, delicioso y nutritivo.

Estoy cansado de comer pollo asado y de vez en cuando quiero hacer otra cosa. Recientemente, mi familia se ha enamorado del plato que cocino: estofado de pollo Jiang Sha. El pollo Jiang Sha y el pollo son en realidad dos ingredientes únicos. Cuando se combinan, no solo pueden tener un sabor delicioso y apetitoso, sino que también realzan la fragancia y el impulso. lejos el frio. En el sur, especialmente en Guangdong, el pollo suele bañarse en jengibre. Sin esta salsa, el pollo simple no tiene "alma". Algunas personas no saben mucho sobre Shajiang, que se encuentra comúnmente en Guangdong y Guangdong. A diferencia del jengibre, también tiene platos picantes únicos. Tiene un sabor muy apetitoso. Comer un poco de jengibre molido en invierno también es muy útil para disipar el frío y calentar el estómago. Jiangsha tiene un aroma único. A las personas a las que les gusta comerlo les gusta mucho, pero a las personas a las que no les gusta no pueden aceptar el sabor, por eso a nuestra familia le gusta mucho.

Además de usarse como salsa para mojar pollo cortado simple, Jiangsha Chicken Pot también es muy adecuada para pollo estofado, que es una forma muy clásica. Para el pollo, elija pollo tres amarillos o pollo nativo, que tardará menos en guisarse y dejará la carne más tierna y suave. Este plato usa más Jiangsa. Picar el jiangsha y sofreír con las cebollas hasta que esté fragante, luego agregar y marinar. La olla de pollo Jiangsha hecha de esta manera es deliciosa, cálida y deliciosa. Comerlo en el frío invierno puede calentar y nutrir el estómago y es apto para todas las edades. En invierno, recuerda regalar esta olla de pollo Jiang Sha a tu familia. Nutritivo y delicioso, no causará irritación y te mantendrá caliente durante el frío invierno. Veamos los detalles.

Sopa de Pollo Jiang Sha

Prepare los ingredientes: medio pollo, un trozo de jengibre, dos cebolletas, la cantidad adecuada de cebolletas, la cantidad adecuada de jengibre rallado.

Preparar los ingredientes: cantidad adecuada de aceite y sal, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vino de cocina y una cucharada de salsa de ostras.

Instrucciones detalladas:

1 Lavar el pollo, cortarlo en trozos pequeños y colocar en un plato para su uso posterior.

2. Lavar y picar las chalotas, lavar y picar el jengibre y reservar. Lavar y cortar el jengibre en tiras. Lavar y picar las cebolletas y reservar.

3. Añade al pollo jengibre rallado, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vino de cocción y una cucharada de salsa de ostras. Mezcle los ingredientes con el pollo y deje marinar durante 30 minutos.

4. Prepara una cazuela que aguante la cocción en seco. Añade un poco de aceite a la olla, añade la galanga y la cebolla y sofríe hasta que esté fragante.

5. Echar el pollo marinado en la cazuela, añadir un poco de agua, tapar y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.

Espolvorea un poco de cebolla verde picada sobre la olla para que quede fragante, sirve y disfruta. Este plato casero: olla de barro con pollo Jiang Sha está listo. El pollo elaborado de esta manera es delicioso y tiene el aroma único de Jiang Sha, que es muy apetitoso y nutritivo. En el frío invierno, preparar una olla de este delicioso guiso para tu familia no solo tendrá un sabor delicioso, sino que también te calentará y protegerá del frío. Es excelente para la salud y es fácil de hacer. A toda nuestra familia le encanta este pollo, Jiang Sha. El clima es muy frío. Si aprendes a hacerlo, cocínalo para tu familia. Les comparto una receta sencilla, nutritiva y deliciosa. Los amigos que les guste el jengibre deben probarla.

1. Se recomienda elegir pollo tres amarillos o pollo local, que está ligeramente tierno, se cocinará en 15 minutos y el pollo viejo tardará más en guisarse.

2. Al preparar este guiso de pollo Jiangsha, asegúrese de agregar más Jiangsha para que tenga un sabor más fragante. Primero se pica y se fríe el jiangsa, luego se cuece el pollo, revolviendo entretanto para que el sabor sea más uniforme.

Lo que se elabora aquí es el sabor de Jiang Sha. Los amigos a los que les gusta la comida picante también pueden añadir un poco de chile para guisarlos juntos, que también queda muy apetecible.