¿Cuáles son los ingredientes de Maoxuewang?

Maoxuewang tiene muchos ingredientes, muchos de los cuales se cocinan. Las guarniciones incluyen: sangre de pato, callos, salchichas grasas (cocidas), jamón, brotes de soja, fideos, pepino, champiñones enoki, intestinos de pato, tofu frito, etc. (También puedes agregar tus propios ingredientes según tus preferencias personales).

Ingredientes: base de olla caliente, chile, chile seco, cebolla, ajo, sal, aceite de cocina, esencia de pollo, vino de cocina, salsa de soya, azúcar.

1. Primero, lava los ingredientes. Prepare rodajas de sangre de pato, intestinos de cerdo desmenuzados y lonchas de jamón para su uso posterior. Remojar los fideos hasta que estén tiernos. Tenga en cuenta que debe cocinarse con antelación. Los ingredientes se pueden aumentar o disminuir según las preferencias personales.

2. Calentar la olla con agua limpia, verter los callos, añadir un poco de sal y cocinar durante 1 minuto aproximadamente.

Luego pon la sangre de pato en la olla. Cuando el color de la sangre de pato se aclare un poco, puedes recogerla y reservarla.

3. Cuando esté todo listo, limpia la olla, vierte un poco de aceite de cocina, calienta el aceite, añade los brotes de soja y sofríe continuamente. Después de sofreír los brotes de soja hasta que se vuelvan fragantes, estarán listos para servir.

4. Echar una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, calentarlo y luego añadir el ajo, el pimiento y la cebolleta y sofreír continuamente. Los amigos a quienes les gusta la comida picante pueden agregar chiles secos a la olla y sofreírlos hasta que estén fragantes, luego agregar los ingredientes de la base de la olla caliente. Después de que los ingredientes de la base de la olla caliente estén fritos hasta que estén suaves y derretidos, vierta agua y deje hervir. El agua que se vierte aquí es preferiblemente agua caliente, que es fácil de hervir.

5. Después de que la sopa esté hervida, vierta los fideos, la salchicha, el jamón, la sangre de pato y los callos, todo a la vez, pruébelo, agregue sal al gusto y luego vierta un poco de salsa de soja. vino de cocción, azúcar y esencia de pollo Sazona y colorea.

Cocina otros 5-8 minutos y ¡listo!