Cómo cocinar colza de forma fácil y deliciosa.

Primero, retira las raíces de la colza fresca que compraste ese día y lávalas con agua limpia.

Corta la colza lavada por la mitad con un cuchillo, y divide las raíces y las hojas en platos para su uso posterior.

Pela y lava las cebolletas y reserva.

Cortar las cebolletas lavadas en trozos picados y reservar.

Calienta el wok y vierte la cantidad adecuada de aceite de cocina. Después de que el aceite esté caliente, primero agregue la cebolla verde y saltee hasta que esté fragante, luego agregue los camarones y la raíz de colza y saltee hasta que esté fragante.

Sofríe las raíces de colza durante unos minutos, luego añade las hojas de colza y continúa salteando hasta que estén cocidas.

Finalmente agrega sal, glutamato monosódico y esencia de pollo y sirve.

Cosas a tener en cuenta

Asegúrate de comprar colza fresca, para que la colza frita quede crujiente y deliciosa.

Ten cuidado de no freír la colza durante demasiado tiempo. Asegúrese de sofreír a fuego alto, de lo contrario se perderán los nutrientes de las verduras.