Cómo cocinar corvina amarilla pequeña frita sin escupir las espinas

Si la corvina amarilla pequeña es pequeña, después de cocinarla en aceite se convertirá en un pequeño pescado crujiente, y básicamente no es necesario escupir las espinas.

El método concreto es el siguiente:

Lavar la corvina amarilla pequeña, espolvorear con pimienta, la cantidad adecuada de sal y pimienta en grano, dejar marinar un rato y reservar.

Enrollar la corvina amarilla pequeña marinada en harina.

Verter el aceite en la olla, añadir la corvina amarilla pequeña y sofreír.

Cuando la piel del pescado esté dorada y la tierna y deliciosa corvina amarilla esté frita, estará listo.