¿Es delicioso el pescado con manchas rojas de mar?
La carne del fletán rojo es deliciosa y melosa, firme y elástica. Es masticable en boca y tiene un sabor particularmente fragante y delicioso.
Los meros se encuentran ampliamente distribuidos en aguas tropicales y subtropicales de los océanos Atlántico, Índico y Pacífico. Hay 65 especies de meros en 11 géneros distribuidos en las zonas costeras de China, incluidos Leptospira, mero americano inferior, mero jorobado, mero, Ophiopogon japonicus, género Ophiopogon, género Leptospira, Apostichopus spp y Leptospira spp. Distribuidas principalmente en el Mar de China Oriental, el Estrecho de Taiwán y el Mar de China Meridional, las especies comunes incluyen el mero oblicuo, el mero leopardo, el pez jorobado perca, el mero verde, etc. El estrecho de Taiwán, especialmente las islas Penghu, no sólo tiene el efecto de calentamiento de los afluentes Kuroshio, sino que también tiene bancos de arena, cañones e islas. Los arrecifes de coral son ricos en recursos, que son muy adecuados para el hábitat del mero, y hay más tipos de mero que en el Mar de China Oriental y el Mar de China Meridional.