¿Cómo hacer pastel de arroz glutinoso?
Para hacer pastel de arroz glutinoso, primero necesitas 130 g de harina de arroz glutinoso, 50 g de polvo refinado, 25 g de azúcar blanca, 30 g de arándanos y 180 g de agua. Si usa harina de arroz glutinoso para hacer pasteles de arroz, no tendrá que perder tiempo ni esfuerzo haciendo pasteles de arroz y es más conveniente hacerlos en casa. Las tortas de arroz se pueden hacer con varios ingredientes o sin ellos. A algunas personas les gusta agregarle dátiles rojos y otros alimentos, usted puede agregarlo según sus propias preferencias. Del mismo modo, el agua también se puede sustituir por leche o leche de coco. Las tortas de arroz obtenidas de esta forma tendrán un fuerte aroma lácteo y un sabor más delicioso.
Primero mezcle la harina de arroz glutinoso, el azúcar blanco, los arándanos secos y el almidón de maíz, luego vierta dos tercios del agua. Después de revolver uniformemente, verifique la humedad de la masa de bola de masa de arroz glutinoso. agregue otra agua para hacer bolas de arroz glutinoso. Una vez mezcladas las bolas de arroz glutinoso, se pueden verter en un recipiente y cocinar al vapor en una vaporera. Debido a que esta vez se usaron tres tazones más pequeños para contener los pasteles de arroz, el tiempo de cocción al vapor solo tomó media hora. El tiempo específico de cocción al vapor está relacionado con el tamaño del recipiente y el grosor de la torta de arroz. Cuanto mayor sea el peso, más tardará en cocinarse al vapor.
Una vez cocido el bizcocho de arroz al vapor, lo sacamos para que se enfríe, luego lo desmoldamos, lo cortamos en trozos antes de comerlo y ya podremos empezar a comer. El método de elaboración de este pastel de arroz glutinoso es muy sencillo. Sólo necesitas preparar los ingredientes, mezclarlos bien y cocinarlos al vapor en la olla. El pastel de arroz quedará muy dulce y suave, y el método es muy sencillo. Puedes probarlo en casa. Hay muchas formas de hacer tortitas de arroz. En algunas zonas, el arroz glutinoso se utiliza para hacer pasteles de arroz. El método es complicado y muchas personas lo encuentran problemático. Sin embargo, hacer tortas de arroz es fácil.
El pastel de Año Nuevo simboliza que la vida de las personas mejora año tras año. Es un alimento muy auspicioso y se puede cocinar y comer en casa durante el Año Nuevo chino. Este tipo de pastel de arroz es apto para comer como pastel, no apto para cocinar. Si desea utilizar pasteles de arroz para cocinar, deberá utilizar otros tipos de pasteles de arroz para cocinar.