¿Se pueden comer estrellas de mar? ¿Cómo comer?

Las estrellas de mar pueden comer. Las formas comunes de comer estrellas de mar incluyen: cocinar al vapor, hervir, cocinar huevos al vapor, hacer sopa, etc. Las estrellas de mar son equinodermos y se llaman así porque tienen forma de estrella de cinco puntas. La estrella de mar tiene un sabor salado y fresco y también es rica en nutrientes, como proteínas, aminoácidos y una variedad de oligoelementos.

Existen más de 1.600 especies de estrellas de mar y más de 300 especies de fósiles. Se encuentran ampliamente distribuidas en fondos marinos arenosos, fondos marinos de barro blando, arrecifes de coral y océanos de diversas profundidades.

Las estrellas de mar son carnívoras y pueden alimentarse de gran variedad de invertebrados, especialmente mariscos, crustáceos, poliquetos e incluso peces.

La respiración y excreción de las estrellas de mar se realiza principalmente a través de la piel, branquias, patas tubulares y superficie corporal. Las hendiduras branquiales son tumores en los que las células epiteliales dentro y fuera de la pared del cuerpo sobresalen hacia afuera y el líquido de la cavidad corporal también fluye hacia ellas.