¿Cuál es la temperatura de refrigeración de las frutas?
0-15 ℃.
Cuando la temperatura es inferior a 0 ℃, la fruta es propensa a congelarse. Cuando la temperatura es superior a 15 ℃, la fruta se pudre fácilmente, lo que no favorece la conservación de la fruta. Este rango de temperatura puede prevenir eficazmente que las frutas se pudran y se deterioren, y también puede ralentizar la velocidad de maduración de las frutas.