¿Hay muchos parásitos en las almejas de río? ¿Es fácil de matar?
Los parásitos de los mejillones de río sólo se pueden matar hirviendo agua a una temperatura de 100 grados.
Cómo hacer mejillones de río
1. Apto para asar, cocinar y guisar.
2. Consejos para cortar la carne del mejillón: Primero sujeta el mejillón con la mano izquierda, con la boca del mejillón hacia arriba, luego utiliza la mano derecha para sujetar un cuchillo de la salida de agua del mejillón. mejillón de río, cerca de la carne en un lado Inserte la pared del caparazón en el cuerpo a una profundidad de aproximadamente 1/3, raspe los músculos chupadores de concha del mejillón de río, luego saque el cuchillo y luego use el mismo método Para raspar los músculos chupadores de conchas del otro extremo, abre la concha de la almeja y saca la carne del mejillón intacta.
3. Los mariscos en sí son muy ricos en sabor. No agregue glutamato monosódico ni demasiada sal al cocinarlos para evitar que pierdan el sabor.
La alimentación de las almejas se compone principalmente de algas monoquísticas, protozoos y restos orgánicos, como rotíferos, flagelados, chinches de ojo verde, algas verdes, Scenedesmus, Navicula, dinoflagelados y Tetragonella, diatomeas fusiformes, algas estrella bastón, restos de crustáceos y hojas de plantas, etc. Las de fácil digestión son principalmente las diatomeas. Los mejillones no pueden perseguir activamente la comida. Dependen de la apertura y cierre de la concha de la almeja y del balanceo de los cilios en el interior del manto y los cilios branquiales para provocar el flujo de agua, y la comida ingresa al cuerpo del mejillón con el agua. Los alimentos ingresan a la cavidad del manto con agua y las partículas se mueven hacia arriba a lo largo de los filamentos branquiales hasta la base de las branquias y luego avanzan hacia las válvulas labiales. Después de ser seleccionadas por las válvulas labiales, las partículas pequeñas ingresan a la boca, mientras que las partículas grandes. muévase hacia atrás desde el borde de las branquias internas y colóquese en las dos mejillas. En la intersección, ingrese a la marca del manto hasta el extremo posterior, y las dos conchas se cerrarán repentinamente y se descargarán del cuerpo. Según algunas estadísticas, cada día entran en el cuerpo de la almeja hasta 40 litros de agua.