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Traducido por Liu Yang La cocina evaporada es una de las cocinas tradicionales de Hunan. Se dice que se transmitió a la dinastía Ming y ha experimentado 500 años de origen y desarrollo. Principalmente tocino al vapor, los platos básicos son: cubitos de tocino al vapor o jamón picado, lentejas secas, papas al vapor, tocino Tujia al vapor con pimienta, huevos al vapor, berenjenas al vapor, frijoles secos al vapor, taro al vapor, tofu blanco al vapor, tofu seco, tofu amarillo , tofu negro, tofu apestoso, tofu de arena blanca, tofu estofado, pimiento verde al vapor, etc. Hay muchas formas de preparar verduras al vapor en Liuyang.
Las verduras al vapor de Liuyang son saludables, deliciosas, económicas y rápidas. Los platos principales son tocino al vapor. Los platos básicos son: tocino cortado en cubitos al vapor con lentejas secas,
verduras al vapor Liuyang
[1] jamón al vapor, patatas al vapor con pimiento picado, Tujia al vapor. tocino, al vapor Huevos, berenjena al vapor, tofu seco al vapor, taro al vapor, tofu blanco al vapor, tofu seco, tofu amarillo, tofu negro, tofu apestoso, tofu blanco, tofu estofado, pimiento verde al vapor, cabeza de pescado al vapor, pescado a la parrilla al vapor, al vapor pez. Las verduras al vapor son ricas en color y en su mayoría picantes. Sino porque el vapor elimina el fuego, desintoxica e hidrata los pulmones.
Hay mucho en lo que prestar atención a la hora de preparar verduras al vapor. En primer lugar, nunca utilices una olla a presión o una estufa eléctrica para cocinar al vapor rápidamente. La mayoría de las tiendas se levantan temprano, compran verduras frescas o preparan platos especiales y luego abren la vaporera para cocinar al vapor durante mucho tiempo. Algunos platos deben cocinarse al vapor, al vapor, al vapor, como la papaya al vapor, que debe cocinarse al vapor siete veces y finalmente sabe a azúcar de roca, que es deliciosa. Los cuencos que se utilizan para cocinar verduras al vapor están hechos en su mayoría de porcelana tosca con gasa esmerilada, o simplemente cortan bambú de la montaña y colocan las verduras al vapor en tubos de bambú. Al vapor con bambú, queda aún más delicioso. Hay muchos tipos de pimientos que se utilizan para cocinar verduras al vapor, incluidos los pimientos picados, los pimientos rojos grandes, los pimientos verdes frescos, los pimientos encurtidos, los pimientos encurtidos, los pimientos silvestres, los pimientos verdes secados al sol, etc. Platos diferentes. Agregue diferentes pimientos y diferentes condimentos y el sabor, naturalmente, será diferente.
El peso de las verduras al vapor es muy pequeño, no más que el tamaño de un pequeño plato para comer. Por lo que no es apto para comer en el mar. Sólo puedes comerlo durante un tiempo. Simplemente pida algunas muestras más. Si solo comes 7 puntos de cada artículo, perderás peso. Hay que dejar un regusto. La próxima vez quiero comer verduras al vapor.
A la hora de comer verduras al vapor Liuyang, hay que añadir una o dos sopas. Nada sabe bien, pero el tofu de agua es el mejor. El tofu de agua se elabora con caldo que se cocina a fuego lento durante la noche. Espolvorea una capa de pepinillos y cebolletas antes de envolver, y coloca dos rodajas de espinacas de agua. Cuando hace buen calor, queda suave, glutinosa y refrescante, y la sopa es ligera.
Hay varias macetas grandes en la entrada del restaurante. Hay una vaporera en la olla que tiene hasta cinco o seis pisos de altura. El agua de la olla siempre está hirviendo y cada vez que un cliente viene a la tienda, se le pide que elija. Hay muchos tipos de verduras al vapor, incluidas costillas de cerdo al vapor en tubos de bambú, carne de cerdo al vapor con frijoles secos, salchichas al vapor con pescado curado y tocino, edamame al vapor, rodajas de rábano al vapor y taro al vapor. Aunque los colores de las variedades son diferentes, una cosa es igual, es decir, no importa lo que se cocine al vapor, la mayoría de las puntas son hojuelas de chile seco de color rojo brillante o algunos frijoles negros Liuyang. Todas las verduras al vapor se cocinan al vapor con anticipación y hay muchas variedades, por lo que es más fácil operar en modo de comida rápida entre la cocina de Hunan, y los restaurantes de verduras al vapor de Liuyang en Changsha a menudo se convierten en lugares para cenar con amigos.
Las verduras al vapor de Liu Yan son saludables, deliciosas, económicas y rápidas. Principalmente verduras curadas al vapor, los platos básicos son: lentejas secas al vapor con dados curados,
verduras al vapor Liuyang
[1] Jamón al vapor o pimientos picados, patatas al vapor, tocino Tujia al vapor, Huevos al vapor, berenjenas al vapor, frijoles secos al vapor, taro al vapor, tofu blanco al vapor, tofu seco, tofu amarillo, tofu negro, tofu apestoso, tofu de arena blanca, tofu estofado, pimiento verde al vapor, cabeza de pescado al vapor, pescado a la parrilla al vapor, hueco al vapor chucrut, chucrut de camote, verduras verdes, frijoles, frijoles al vapor con verduras, salchichas al vapor, cerdo al vapor, pollo, carne de res desmenuzada, pollo al vapor, pescado, pato, brotes de bambú secos al vapor, pequeños brotes de bambú, frijoles, verduras al vapor, amarillo al vapor repollo, etc., alrededor de 30 tipos. Las verduras al vapor son ricas en color y principalmente picantes. Pero como el vapor está caliente, limpia y humedece los pulmones.
Hay mucho en lo que prestar atención a la hora de preparar verduras al vapor. En primer lugar, nunca utilizan ollas a presión eléctricas, que se evaporan rápidamente. La mayoría de los posaderos se levantan temprano, compran verduras frescas o preparan platos especiales, luego abren la vaporera y se evaporan de forma larga y fina.
Algunas verduras se cuecen al vapor una, dos y tres veces. Por ejemplo, la papaya al vapor se debe cocer al vapor siete veces y secar al sol siete veces, y finalmente se seca, lo que se llama delicioso azúcar de roca. La mayoría de los platos para cocinar verduras al vapor están hechos de porcelana gruesa molida o simplemente de bambú cortado de las montañas, y las verduras se cuecen al vapor en el bambú. Caliente y fresco con la fragancia del bambú, es aún más delicioso. Hay muchos tipos de platos al vapor con pimientos, como pimientos picados, pimientos rojos, pimientos verdes frescos, pimientos encurtidos, pimientos remojados en pimientos, salamandras silvestres, pimientos verdes secados al sol, etc. Platos diferentes. Agregue diferentes chiles y diferentes condimentos y el sabor, naturalmente, será diferente.
El peso de unas verduras pequeñas al vapor no supera el tamaño de un cuenco pequeño para una comida. Así que esto no es para que lo coma Hai Mangmang. Sólo unas pocas muestras. Más. Todo solo vale 7 puntos. Está delicioso y no pesa. Regusto interminable. La próxima vez también comeré verduras al vapor.
Al comer verduras al vapor, se deben acompañar una o dos sopas Liuyang. Carriso no sólo es delicioso, es el mejor. Deje que el agua de tofu permanezca durante la noche y cocine a fuego lento con la sopa de tofu. Espolvoree sal antes de envolver, agregue las verduras y dos hojas de espinaca acuática. La temperatura es propicia, húmeda y refrescante, y la sopa queda fresca y ligera.
Hay varias ollas grandes colocadas en la entrada del restaurante. En el interior de las ollas se colocan vaporeras de bambú de cinco o seis pisos de altura. El agua hirviendo en las ollas se mantiene caliente cada vez que los turistas llegan. restaurante, lo traerán Pick. Platos al vapor, una variedad de carnes como costillas de cerdo al vapor con tiras de bambú, cerdo al vapor con frijoles secos, pescado y tocino al vapor, salchichas al vapor, soja con cinco granos al vapor, rodajas de rábano al vapor y taro al vapor. Aunque los colores y variedades son. Diferente, una cosa es la misma Sí, no importa lo que se cocine al vapor, hay principalmente una capa de hojuelas de chile seco en la cima de la montaña; de lo contrario, hay varios frijoles negros Liuyang oscuros. Dado que todas las verduras al vapor están precocidas al vapor y hay muchas variedades, se han convertido en la forma más fácil de llevarlas a Changsha y a los restaurantes de comida rápida en Hunan, y a menudo se convierten en el lugar de cena de los amigos de verduras al vapor de Liuyang.
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