¿Cómo combinar los condimentos para el pescado hervido?
Pescado rallado, jengibre, vino de cocina, pimienta, glutamato monosódico, cebolla, chile seco
Ingredientes principales:
Chile de pescado seco
Método de producción:
1. Agregue jengibre picado, vino de cocción, sal, un poco de azúcar, pimienta, glutamato monosódico o un poco de salsa de soja y deje marinar durante 1-2 horas para agregar sabor.
2. Poner los filetes de pescado marinados en agua hirviendo, cocinar durante 6 minutos, escurrir y servir. El fondo de la olla se puede cubrir con lechuga y cubrir con filetes de pescado a medio cocer.
3. Colocar las rodajas de cebolla y los ajos sobre los filetes de pescado.
4. Calienta medio tazón de aceite en una olla pequeña, agrega el jengibre picado, el ajo picado, los chiles secos, la pimienta y a fuego medio para que tenga un sabor delicioso.
Vierte el aceite caliente sobre los filetes.......
6.
El pescado hervido es una especialidad de Chongqing. Debido a su sabor súper picante único, su rico color y sus filetes de pescado azul, estimula enormemente el apetito de la gente y se ha convertido en un manjar popular en el norte y el sur. Sin embargo, a pocas personas les importa el impacto que tiene comer pescado hervido en la salud humana. Ha habido informes en los medios de comunicación de que algunas personas sufrieron "abscesos en los tejidos blandos" después de comer pescado hervido. Aunque el médico finalmente dijo que esto era sólo un fenómeno raro, es común que muchas personas experimenten acné, calor interno y malestar estomacal después de comer pescado hervido.
Analicemos si el pescado hervido afecta a la salud desde la perspectiva de la nutrición alimentaria, lo que puede ayudar a que todo el mundo sepa qué comer.
gt gt Ciudad del pescado hervido
★Sal
La ingesta diaria normal de sal de una persona debe ser de 3 a 5 g, pero el consumo de sal del pescado hervido supera con creces los estándares normales. . Los peligros ocultos resultantes:
☆La ingesta excesiva de sal puede provocar fácilmente un aumento del agua corporal. El exceso de agua, si no se expulsa del cuerpo a tiempo, provocará hinchazón de manos y pies y aumento de peso. Las mujeres que comen pescado hervido durante la menstruación agravarán el edema y las harán propensas a la fatiga.
☆El consumo excesivo de sal puede provocar fácilmente nerviosismo, presión arterial alta y afectar la elasticidad de los vasos sanguíneos.
★Aceite
El aceite contiene muchas calorías y grasas. Si comes demasiado, el contenido de grasa de tu cuerpo también aumentará. 30 ~ 50 g de aceite comestible (incluido el contenido de grasa de los alimentos) por persona al día pueden satisfacer las necesidades del cuerpo y no es aconsejable consumir demasiado. El aceite utilizado para hervir pescado no sólo se utiliza en grandes cantidades, sino que también se calienta repetidamente. Los peligros ocultos causados por esto son:
☆La ingesta excesiva de grasas conduce a una ingesta excesiva de grasa corporal.
☆ El calentamiento repetido del aceite producirá carcinógenos que son perjudiciales para el cuerpo humano.
☆Destruye los nutrientes del pescado y las personas no pueden absorber los nutrientes que necesitan normalmente después de comerlo.
★Chili
La mayoría de la gente sabe que comer demasiado chili puede hacer que la gente se sienta acalorada y enojada. Cuando se añade demasiada pimienta al pescado hervido, los peligros potenciales son:
☆ Fuerte estimulación del tracto digestivo, que puede provocar hemorragias gastrointestinales o inducir úlceras.
También puede provocar heces secas.
☆Provoca abscesos profundos en la piel, afectando la belleza facial.
★Olor fuerte
El fuerte olor picante del pescado hervido estimula en gran medida los nervios gustativos de las personas, aumenta la secreción de saliva y jugo gástrico, acelera la peristalsis gastrointestinal y excita a las personas. Problemas ocultos:
☆ Hace que las personas se sientan cansadas y dependientes, y cuanto más comen, más adictivas se vuelven. Por eso algunas personas comen pescado hervido de vez en cuando.
★Maridaje
El sabor único del pescado hervido hace que sea fácil para las personas ignorar la ingesta de otros alimentos a la hora de comer.
☆Las guarniciones de pescado hervido son relativamente sencillas. Además del pescado, suele haber una sola verdura: los brotes de soja. El consumo prolongado conduce a una nutrición dietética desequilibrada.
☆Con el pescado picante, la mayoría de la gente bebe demasiada coca cola y cerveza, lo que por un lado les hace sentir satisfechos y por otro reduce la sensación picante. Pero estas bebidas no son aptas para que el cuerpo humano las beba en exceso. La coca cola tiene un alto contenido de azúcar, además de cafeína y otros ingredientes estimulantes. Beber demasiada cerveza, que contiene alcohol, supone una carga mayor para el hígado, provocando acumulación de grasa y, en casos graves, incluso hígado graso.
Consejos:
A través del análisis anterior, cuando nos enamoremos de las delicias del pescado hervido, debemos prestar atención a los siguientes puntos:
☆ No comas demasiado pescado hervido, especialmente aquellos "adictos" que quieren una olla de vez en cuando, deben prestar atención a la cantidad adecuada.
☆El pescado hervido es un alimento rico en proteínas y calorías. Aunque es bueno comer algunos alimentos ricos en energía en la estación fría, preste atención a la combinación de verduras y frutas para evitar la deficiencia de vitaminas.
☆Comer pescado hervido provoca malas deposiciones al día siguiente porque está demasiado picante. En este momento, lo mejor es beber más té. Si hay rábanos, puedes comerlos para ventilar.
☆Las consecuencias directas de comer pescado hervido son dolor de garganta y calor interno, debido a que estos alimentos son principalmente húmedos y pueden producir flemas y calor fácilmente. Se debe disolver con té de crisantemo. Al mismo tiempo, si come pescado hervido con frecuencia en invierno, debe beber al menos 1000 ml de agua todos los días para aliviar el qi.