Cómo hacer ajo encurtido

Ingredientes: 3 cabezas de ajos

Accesorios: 500 ml de vinagre maduro, 35 g de azúcar, 100 g de guindilla.

1 En primer lugar, están bien documentados el ajo, la pimienta, el azúcar y otros ingredientes.

2. Quitar la piel exterior de los ajos y cortar los trozos duros por un extremo.

3. Preparar el vinagre y la botella, escaldar la botella con agua hirviendo y luego secar el agua.

4. Introducir los pimientos en la botella.

5. A continuación introducir los ajos pelados en la botella.

6. Vierte el vinagre en la botella. Si te gusta dulce, puedes añadir un poco de azúcar.

7. Por último, tapa la botella, colócala en un lugar fresco y seco, etiquétala y deja marinar hasta que los ajos se pongan verdes.