Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer que los pepinos de mar sean deliciosos y nutritivos?

¿Cómo hacer que los pepinos de mar sean deliciosos y nutritivos?

Los pepinos de mar, al igual que el abulón, se dividen en pepinos de mar frescos y pepinos de mar secos. Los pepinos de mar frescos son más convenientes y deliciosos.

En primer lugar, come pepino de mar fresco directamente.

Pasos: Lavar el pepino de mar fresco, quitarle las vísceras, escaldarlo en agua hirviendo, cortarlo en rodajas y mojarlo en mostaza o vinagre. Esta forma de comer es absolutamente sencilla, pero cabe destacar que si no se manipula adecuadamente, los pepinos de mar se volverán muy duros y difíciles de masticar.

2. Pepino de mar fresco guisado.

Pasos: Limpiar el pepino de mar fresco, quitarle las vísceras, escaldar el pepino de mar fresco con agua hirviendo, cortarlo en rodajas, ponerlo en una olla a presión y cocinar el pepino de mar a fuego lento durante un mucho tiempo. Esta sopa fresca de pepino de mar es delicada y deliciosa, y el cuerpo humano puede absorber el contenido de polisacárido de pepino de mar en la sopa. Sin embargo, durante el proceso de cocción a fuego lento a largo plazo, muchos de los ingredientes activos de los pepinos de mar también se destruirán.

3. Pepinos de mar frescos fríos

Pasos: Lavar los pepinos de mar frescos, quitarles las vísceras, blanquearlos en agua hirviendo, rebanarlos o cortarlos en tiras y mezclar con el chino. corazones de repollo o rábano y otros condimentos, para que se enfríen bien. El sabor es refrescante y delicioso.

Los tres tipos de pepinos de mar frescos mencionados anteriormente suelen ser más convenientes y prácticos, y tienen un sabor fresco y natural. Sin embargo, todavía recomendamos a los comensales que la tasa de absorción de los pepinos de mar frescos sea inferior a 20. Muchos de los ingredientes activos de los pepinos de mar se desperdician. Solo se pueden comer como vegetales y no se pueden usar como tónicos.