Cómo mezclar masa con palitos de masa frita

Remueve la harina, el agente leudante en barra para masa frita sin aluminio, la sal y otros ingredientes secos. Juntos, luego agregue agua, aceite y otros ingredientes húmedos, reduzca la velocidad durante 2-3 minutos, ayune durante 6-7 minutos, mezcle la masa uniformemente y endurezca ligeramente. El tiempo de amasado se puede ajustar adecuadamente según la velocidad de la amasadora. Use una batidora de masa horizontal y gírela hacia adelante durante 8-10 minutos, luego amase la masa con las manos hasta que quede suave.

Revuelve los fideos con las manos

Revuelve los ingredientes secos como harina, leudante de ángel, sal, etc., luego agrega los ingredientes húmedos como agua y aceite, y amasa. La masa con las manos hasta que quede uniforme, déjala reposar durante 5-10 minutos, luego amasa, patalea y dobla hasta que la masa esté suave.