¿Cómo matar cangrejos vivos?

1: Poner un poco de agua en la piscina y añadir un bol grande de vino blanco. En este momento, el cangrejo escupirá burbujas y escupirá toda la tierra. Al cabo de diez minutos, su vitalidad bajará mucho y no estará alegre. Si la concentración del vino es mayor, se beberá el cangrejo.

2 Use guantes, levante las patas de cangrejo de la piscina, coloque una panza de cangrejo sobre la tabla de cortar, sujete el cangrejo con palillos o un cuchillo de cocina en una mano y corte la forma de campana. Saque con un cuchillo largo y afilado en el otro levante un poco la tapa del abdomen y sumérjala verticalmente, incluso si es un cangrejo vivo, la habitación inclinada no se moverá.

3: Coge unas tijeras de cocina e introdúcelas un poco más profundamente en la boca del cangrejo.

4: Tira las tijeras hacia arriba y hacia abajo.

5. La tapa se separa naturalmente del cuerpo y se puede ver mucha pasta de cangrejo en amarillo.

6. Retire la molleja del caparazón del cangrejo y luego recorte el caparazón del cangrejo. El lado izquierdo de la Figura 6 no está procesado y el lado derecho está procesado. Compáralo. Luego retire las pinzas del cangrejo y rompa suavemente el caparazón del cangrejo con unas tijeras o el dorso de un cuchillo.

7: Corta la boca del cangrejo y luego quítale las branquias, que son cosas de un color gris más oscuro. La parte superior de la Figura 7 está sin procesar y la parte inferior está procesada. Luego usa unas tijeras para cortar las puntas de los extremos de las patas ya que no hay carne.

8: Quite la cubierta del abdomen (ombligo de cangrejo) y cepille el abdomen y otras partes con agua corriente, tenga cuidado de no quitar la pasta de cangrejo amarillo. Corta el cangrejo por la mitad con un cuchillo.