Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¡Por favor, dígame cómo hacer cuajada de tofu y la proporción! ¡Cuanto más detallado mejor! Gracias ~~~

¡Por favor, dígame cómo hacer cuajada de tofu y la proporción! ¡Cuanto más detallado mejor! Gracias ~~~

La proporción de cerebro de tofu es de 150 g de soja: 3 g de grasa interna. A continuación se muestran algunos métodos:

Materiales de preparación: 150 g de soja, 3 g de grasa interna, 700 g de agua.

Pasos de elaboración:

1. Preparar una taza medidora de soja.

2. Remoja tu cabello en agua una noche antes.

3. Prepara 700 gramos de agua para la leche de soja.

4. Pon agua y soja en la máquina de leche de soja y empieza a preparar leche de soja.

5. Cuela el residuo de pasta de judías de la leche de soja batida.

6. Disolver 3 gramos de lactona y 20 gramos de agua tibia.

7. Cuando la temperatura de la leche de soja esté entre 80 y 90 grados, agregue agua con lactona, luego coloque la leche de soja en un lugar cálido durante 15 a 20 minutos y luego se podrá comer después de solidificarse. .

8. Imagen del producto terminado