¿Cómo freír algas de una manera deliciosa y fácil?
1. Después de remojar las algas, límpialas y córtalas con unas tijeras.
2. Hierva el aceite, ponga el ajo picado preparado, el jengibre picado y la cebolla verde picada en la olla y saltee hasta que esté fragante. Luego vierta las tiras de algas preparadas en la olla y saltee.
3. Sofreír, poner en la olla la cebolleta picada preparada y sacar las algas desmenuzadas.
Consejo: El quelpo, también conocido como vegetal de la longevidad, es un vegetal marino común. Aunque es feo, es rico en nutrientes, tiene buenos efectos para el cuidado de la salud y tiene efectos extraordinarios en nuestro cuerpo. El quelpo es reconocido como un alimento extremadamente rico en yodo y se le conoce como el "tesoro del yodo". El yodo es la materia prima para la síntesis de tiroxina. Si la deficiencia de yodo puede provocar fácilmente bocio por deficiencia de yodo, comer una cantidad adecuada de algas marinas puede complementar el yodo y prevenir el bocio.
Las algas marinas contienen una sustancia llamada alginato de sodio, que puede mejorar la sensibilidad de los diabéticos a la insulina y ayudar a prevenir la leucemia y las enfermedades óseas. Comer algas marinas con regularidad puede ayudar al cuerpo a combinarse con algunos metales pesados, como el arsénico, el cromo, etc., para que puedan excretarse mejor del cuerpo.