Cómo hacer cebollas como plato familiar

Las recetas comunes con cebolla incluyen: huevos revueltos con cebolla, guiso de cebolla, sopa de cebolla, panqueques de cebolla y ensalada de cebolla.

1. Revuelto de cebolla

Cortar la cebolla en rodajas, añadir los huevos y remover uniformemente. Calentar una sartén con un poco de aceite, agregar la mezcla de cebolla y huevo y sofreír hasta que esté cocido. Este plato fácil se puede servir para el desayuno o una cena rápida.

2. Guiso de cebolla

Cortar la cebolla, añadir un poco de aceite a la sartén caliente y sofreír la cebolla hasta que se dore ligeramente. Luego agregue la carne cortada en cubitos (como cerdo o ternera) y mezcle bien. Agregue una cantidad adecuada de agua o caldo, cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida y tierna, y agregue una cantidad adecuada de sal y condimentos.

3. Sopa de cebolla

Cortar o picar la cebolla, añadir un poco de aceite a la sartén caliente y sofreír la cebolla hasta que esté ligeramente dorada. Luego agregue una cantidad adecuada de sopa clara o sopa de verduras, deje hervir y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos. Por último, añadir una cantidad adecuada de sal y pimienta, y añadir un poco de nata o nata ligera para mejorar el sabor según el gusto personal.

4. Tortitas de cebolla

Corta las cebollas, mézclalas con harina, agua, sal y algunos condimentos y revuelve hasta obtener una masa uniforme. Calienta la sartén, agrega la cantidad adecuada de aceite, vierte la masa y extiéndela en las tortitas. Freír hasta que estén doradas por ambos lados y disfrutar de unas deliciosas tortitas de cebolla.

5. Ensalada de cebolla

Corta la cebolla en rodajas finas o en dados y añade algunas verduras como lechuga y zanahoria rallada. Mezcle una cantidad generosa de aderezo para ensalada o simplemente aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta, agregue cebollas y verduras para obtener una ensalada de cebolla refrescante y deliciosa.