Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿De qué está hecha la sopa de algas marinas y tofu?

¿De qué está hecha la sopa de algas marinas y tofu?

Los ingredientes principales son 3 trozos de tofu y 100 gramos de algas.

Los excipientes incluyen salsa de soja, sal refinada, glutamato monosódico, aceite de sésamo, aceite de cacahuete, cebolla verde picada y almidón de agua.

Preparación

1. Cortar el tofu en dados, desmenuzar las algas y reservar.

2. Ponga la olla de sopa al fuego, agregue aceite de maní a calentar, agregue la cebolla verde picada en el wok, cocine la salsa de soja, agregue sal refinada, agregue agua, tofu cortado en cubitos, algas marinas, después de la sopa. Cuando hierva, agregue glutamato monosódico y agua. Espese la salsa con almidón, vierta el aceite de sésamo y póngalo en un tazón de sopa.

La sopa especial es rica y deliciosa.

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Sopa de algas y judías

Sopa de algas y tofu

Ingredientes: algas, zanahoria, tofu sureño.

Práctica:

1. Corta las algas en trozos pequeños;

2. Corta las zanahorias en rodajas y el tofu en trozos pequeños;

3. Hervir agua en una olla, agregar las algas, las zanahorias y el tofu, y cocinar a fuego medio durante 20 minutos.

4. dejar enfriar.

(Para personas: se pueden poner pescados pequeños, gambas, etc. y añadir sal).