Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Los fideos instantáneos y los fideos de caracol favoritos de todos, ¿son saludables?

Los fideos instantáneos y los fideos de caracol favoritos de todos, ¿son saludables?

Ahora es la era de las celebridades de Internet. Todo el mundo imitará a las celebridades de Internet en todo lo que hacen. Parece que las celebridades de Internet son personas que lideran la moda, no solo lideran la moda, sino que también recomiendan la comida. Mientras a las celebridades de Internet les guste comer, los alimentos que se comen con frecuencia se clasificarán como alimentos de celebridades de Internet y todos los seguirán para probarlos.

La comida que el editor les cuenta hoy también es la comida de las celebridades de Internet. Abra Douyin Kuaishou y todos la están comiendo. Es muy popular y también es la comida de las celebridades de Internet que ha sido popular durante más tiempo. Incluso los amigos a los que les encanta comer nunca se cansarán de comerlo todos los días. Esta comida son fideos de caracol.

Los fideos de caracol son una especialidad de la ciudad de Liuzhou, Guangxi. Cualquiera que vaya a Liuzhou los comerá. La gente de Liuzhou también los come con frecuencia. Ahora, los fideos de caracol están clasificados como patrimonio cultural intangible. que comemos a menudo son fideos instantáneos de caracol y el empaque es similar al de los fideos instantáneos. ¿Es saludable este tipo de fideos de caracol?

Muchos expertos han analizado antes si los fideos instantáneos son saludables. Ahora los expertos han analizado los fideos de caracol por el bien de la salud pública. Los ingredientes principales de los fideos de caracol incluyen fideos de arroz secos, sopa hecha de caracoles y huesos de res. Y brotes de bambú agrios, piel de frijol frita, maní y vegetales verdes, el color es muy atractivo.

Aquí viene el punto importante. Todo el mundo debe saber que los caracoles crecen en los campos o en los pequeños ríos. Hay muchos parásitos en ellos que son difíciles de eliminar si no se los trata bien. Esta sopa tendrá cuidado, asegúrese de acudir a una tienda habitual para evitar condiciones antihigiénicas.

Pero la mayoría de mis amigos comen fideos de arroz envasados. Aunque no hay ningún problema con los fideos de arroz, los condimentos definitivamente contienen muchos aditivos y conservantes para almacenarlos, la sopa también tiene problemas de parásitos. Muchos internautas dicen que a menudo como fideos de caracol en este tipo de envases. Después de escuchar el análisis del experto, siempre pensé que estaba comiendo saludablemente. Algunos internautas decidieron no comerlos y dijeron que querían. para vivir una buena vida.

Hay muchos rumores sobre los fideos instantáneos, pero no mucha gente puede resistirse a la conveniencia y delicia de los fideos instantáneos.

Mientras come, la gente suele preocuparse por si los fideos instantáneos son saludables o no...

1 Los fideos instantáneos contienen muchos aditivos y se necesitan 32 días para "desintoxicarse". después de comerlos?

A través de la lista de ingredientes de la bolsa de embalaje, podemos ver muchos aditivos, como bicarbonato de sodio, benzoato de sodio, hexametafosfato de sodio, etc. Sin embargo, los aditivos alimentarios no son ilegales. Los aditivos alimentarios añadidos a los fideos instantáneos producidos por fabricantes habituales son legales y cumplen con las normas.

De acuerdo con la "Norma Nacional de Seguridad Alimentaria - Norma para el uso de aditivos alimentarios" (GB 2760-2014), siempre que los aditivos alimentarios se utilicen de acuerdo con sus categorías de uso y límites de adición, no causar daño al cuerpo. Por lo tanto, no existe la llamada "toxina" y no es necesario "desintoxicarse" durante 32 días.

2. ¿Los fideos instantáneos tienen muchas calorías y no son nutritivos?

La mayoría de los fideos instantáneos se fríen a alta temperatura. El contenido de grasa de un trozo de fideos instantáneos es de aproximadamente 20 g, y la grasa en la bolsa de condimentos es de aproximadamente 6 a 7 g en total. de un paquete de fideos instantáneos puede llegar a unos 27g.

Y el contenido de sodio no es bajo en un paquete de fideos instantáneos, el sodio en el paquete de fideos y condimentos a menudo supera los 2000 mg (la cantidad dietética recomendada es de aproximadamente 2300 mg).

En general, el contenido de aceite y sal de los fideos instantáneos no es bajo. Si solo lo comes en una comida sin comer nada más, provocarás un desequilibrio nutricional por falta de verduras y proteínas.

Pero cuando no puedes evitar querer comer algo, hay formas de hacerlo lo más saludable posible:

Combínalo con verduras frescas, frijoles, champiñones y huevos, carne fresca y otros ingredientes;

Reducir el uso de paquetes de condimentos llenos de aceite y beber menos sopa.

Está absolutamente bien comer fideos instantáneos una vez por semana; Mientras tanto, sería mejor si pudieras prestar atención a la combinación razonable de ingredientes o agregar suficiente proteína vegetal a tu próxima comida.

Sin embargo, si se "come con frecuencia" y las razones detrás del "comer frecuentemente" de fideos instantáneos son horas extras prolongadas, fatiga, quedarse despierto hasta tarde, estar sentado durante largos períodos de tiempo, falta de ejercicio, y no prestar atención a la dieta y los suplementos nutricionales, entonces se debe prestar atención. Un estilo de vida poco saludable traerá muchos riesgos potenciales para la salud.

Para resumir:

1. Los fideos instantáneos son muy seguros, pero el contenido de aceite y sal es alto, por lo que no hay problema si los comes de vez en cuando.

2. Hay formas de hacer que los fideos instantáneos sean relativamente saludables: cuando cocine fideos instantáneos, agregue verduras frescas, huevos, frijoles, champiñones, carne fresca y otros ingredientes, reduzca la dosis de los paquetes de condimentos llenos de aceite y beba menos; sopa;

上篇: Las cinco principales bases de producción de Hainan Agriculture Reclamation Group Company 下篇: Consumo de alcohol en la provincia de ZhejiangLa historia de la elaboración del vino de arroz chino se remonta al Período de Primavera y Otoño y al Período de los Reinos Combatientes, hace más de 2.400 años. "Lu's Spring and Autumn Annals" registra que el rey de Yue vivía en Kuaiji y arrojaba vino al río. La gente lo bebía y no podía ganar cien batallas. ("Estilo Jiangnan" P 114) Kuaiji es el Shaoxing de hoy La historia del rey Gou Jian de Yue usando el vino para inspirar el espíritu de lucha de sus soldados y civiles ha sido recitada por la gente de la región vinícola durante miles de años. Casualmente, Jiashan, otra ciudad vinícola de Zhejiang, también tiene una historia sobre el vino de arroz. Según la leyenda, durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, Wu Zixu, el general del Estado de Wu, estuvo destinado en Jiashan. Y estableció decenas de kilómetros de líneas de defensa de sur a norte, listas para la guerra con Vietnam en cualquier momento. Jiashan, situada entre Wu y Yue, es una famosa tierra de pescado y arroz, y el vino de arroz es una especialidad local. Cada vez que salen de expedición o regresan a casa desde el frente, a los soldados les gusta emborracharse. Con el tiempo, las botellas de vino abandonadas (productos de cerámica) se acumularon fuera del campamento, provocando vértigo. La Montaña Botella en la puerta sur del condado de Jiashan es uno de los lugares más famosos y más tarde fue catalogada como uno de los "ocho lugares escénicos de Tang Wei" por el pueblo Yi. En la década de 1970, durante el proyecto de dragado del río en la ciudad de Jiashan, el departamento de conservación del agua descubrió una gran cantidad de vasijas de barro que contenían vino cerca del sitio de Pingshan. Según investigaciones de expertos, estas vasijas de cerámica con forma de tubo de bambú son en realidad reliquias del Período de Primavera y Otoño y del Período de los Reinos Combatientes. Hay muchas leyendas sobre Wu Zixu en Jiashan. En el año quincuagésimo séptimo, el Sr. Liu Yazi dijo: Entre los manuscritos Fenhu del antepasado local Shen Beixi (Zhong Gang), se encuentra "Hu Fen Fu" de Shen Yuhuang de la dinastía Ming. Hay dos frases en el medio: "El ejército de Wu vino del sur y Wu Xiang dirigió las tropas hacia el este". (Autobiografía de Liu Yazi, crónicas, diario P40-41). Describe vívidamente el período de primavera y otoño y el período de primavera y otoño. Período de los Reinos Combatientes, cuando Wu Zixu dirigió las tropas para atacar a Hu Fen en Jiashan (también conocido como Hu Fen), el escenario del ejército vietnamita. Xushan, Tumba de Wuxiang, Resbalones y piedra de tinta de Wu Zixu, Wuzi Tang, Wuzitan, Shidi Dang, etc. , transmitido desde la era de la Guerra Wuyue hace más de 2.400 años, es ampliamente conocido y la gente habla especialmente de él. Por lo tanto, el Sr. Chen Weijun, consultor de la Asociación Provincial de Escritores Populares de Zhejiang y famoso escritor de literatura popular, se sorprendió al encontrar tantas leyendas sobre el topónimo de Wu Zixu en Jiashan. De hecho, hay muchas historias populares sobre el vino en Jiashan. Si los recopilas, ¡tal vez puedas publicar un libro! La elaboración de "Hu Fen Hao Niang" comenzó en el período Tianbao de la dinastía Tang. El gran poeta Li Bai escribió el poema "Llorar hace bueno al vino" para conmemorar a un amigo popular que elaboraba vino. El poema dice: Ji Zuo Huangquan, el viejo manantial todavía es apto para elaborar cerveza. No amanece en la noche, ¿a quién le vendes vino? En ese momento, había un enólogo inteligente en el mercado de Xutang al sureste del lago Hufen (según la investigación, aproximadamente a una milla fuera de la puerta oeste de la ciudad de Xitang). El vino que elabora es diferente del vino de arroz local. Aunque el vino local es suave, es de color blanco lechoso (comúnmente conocido como "tres vinos"). Su vino es el agua del "Xu Ting Spring" al noreste del mercado. Se dice que en ese momento, esta primavera, Orchid Spring en Wushui (actual ciudad de Tangwei) y Dongquan en Dingzha (llamado Dongquandang porque el manantial estaba en medio del lago) eran los "tres manantiales" más famosos en el área de Jiashan. Además, el vino elaborado por ese enólogo pasó por varios procesos más que otros, por lo que el vino no solo era de color naranja y transparente, sino también meloso. Durante la temporada invernal de elaboración del vino, el vino abunda aquí en Fangyuan. Por eso, los clientes de todo el mundo lo llaman "Xiangsharen". Los nuevos enólogos siempre encuentran este nombre desagradable. Un día, después de copiar el poema de Li Bai "Crying for Good Brewing", sintió que la palabra "Good Brewing" en el título del poema era muy apropiada. No solo mostraba el buen uso del agua en el vino y la elaboración de cerveza. También incluía la elaboración de cerveza Jiashan, por lo que la cerveza casera se llamó "Shan Niang", también conocida como "Taibaijiu". Esta es la última versión de la leyenda de la "buena elaboración del vino" en Jiashan. Se entiende que históricamente, las cervecerías más sofisticadas del área de Jiashan generalmente utilizaban agua subterránea (es decir, agua de manantial). Se ha oído en el pasado que el agua de la tienda de vinos debe fluir hasta el centro del lago Hoeven (zona de aguas profundas) y ser recogida en el remolino. Cuenta la leyenda que debajo del lago Hufen hay muchos manantiales y el agua del manantial brota durante todo el año. En la industria vitivinícola existe una metáfora que dice que "el agua es sangre y la música es hueso". El vino de arroz Jiashan siempre ha concedido gran importancia al agua. Tengo información sobre la "Bodega Xitang en la ciudad antigua" escrita por Li Jianwei, un descendiente de la Bodega Li Yiyuan (una de las predecesoras de la Bodega Jiashan) fundada en el año 28 del reinado de Daoguang de la Dinastía Qing (1846 d.C. ). El hombre de 80 años dijo que el agua utilizada en el restaurante de Li Yiyuan es diferente a la de otros talleres. En ese momento, la bodega Li Yiyuan estaba ubicada en el lado este de Xujiabang en la ciudad, y el agua para la elaboración del vino estaba en la ciudad. Aunque la longitud del río es de sólo unos 100 metros, la calidad del agua es clara durante todo el año. De vez en cuando, alguien arroja objetos flotantes a la bolsa del río y, naturalmente, fluirán hasta la desembocadura del río y entrarán en el río Gangwan. Se dice que hay manantiales originales en el fondo del río y que el agua subterránea brota constantemente, por lo que el agua que se toma aquí para hacer vino es casi como agua mineral. Desafortunadamente, Xujiabang se completó y se convirtió en una sucursal de Jianxin Road en la ciudad de Tangxi.