Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer deliciosos el conejo de mar seco y el pescado?

¿Cómo hacer deliciosos el conejo de mar seco y el pescado?

Pescado frío de conejo de mar

Ingredientes: dos conejos de mar secos, una cebolla de verdeo, un pimiento verde, dos pimientos de mijo, media cabeza de ajos, una cucharadita de salsa de soja, una cucharadita de vinagre de arroz, media cucharadita de azúcar y un poco de aceite de sésamo.

Paso 1: Lavar el pescado de conejo de mar seco y dejarlo en remojo en agua durante 5 horas, porque queda relativamente seco al sol.

2. Lavar nuevamente el pescado remojado y cocinar al vapor durante 20 minutos.

3. Colocar el pescado al vapor en un recipiente y dejar enfriar.

4. Tenga cuidado al quitar las espinas del pescado y las espinas de los lados, porque hay muchas espinas pequeñas.

5. Pon en la olla la cebolla, el pimiento verde, el mijo y el ajo picado.

6. Añade un poco de azúcar para refrescar.

7. Vierte un poco de vinagre de arroz o vinagre balsámico. Si no, agrega vinagre blanco.

8. Vierta una cucharadita de salsa de soja.

9.Por último, vierte media cucharadita de aceite de sésamo, que es aceite de sésamo.

10. Mezclar todos los ingredientes uniformemente y servir.

Este plato es el aperitivo favorito de mi marido, sin excepción. Alrededor del solsticio de invierno, todos vamos a la playa a buscar conejos marinos, secarlos y guardarlos para el invierno. Cuando vienen invitados, es salado y refrescante, después de beber y comer. Un plato no es suficiente, así que ¡pruébalo si te gusta!

Consejos:

1. El conejo de mar es salado, por lo que este plato no lleva sal.

2. El azúcar se puede utilizar fresco, así que recuerda añadir un poco al preparar platos fríos.

上篇: ¿Cuál es la importancia del impacto y la integración de la comida rápida extranjera? Muchos de nosotros consideramos la comida rápida como una moda, pero los gourmets extranjeros la consideran un "desperdicio de comida". Los conocidos restaurantes extranjeros de comida rápida, como McDonald's y KFC, se han vuelto populares en China casi de la noche a la mañana, y los jóvenes están acudiendo en masa a ellos. Mucha gente considera que comer comida rápida es un placer con una buena relación calidad-precio. Mucha gente considera que comer comida rápida es un placer con una buena relación calidad-precio. Esto corresponde al dicho "los monjes extranjeros pueden cantar sutras". La comida rápida tiene las ventajas de la comida rápida. El tiempo que tarda la comida en llegar a los clientes es de 15 segundos, lo cual es muy rápido. Sólo McDonald's ha tenido bastante éxito en China. Según los informes, McDonald's estableció un récord de ventas diarias no en los Estados Unidos, sino en Beijing, China. El punto de venta más grande de McDonald's está en China. 1. Una cultura corporativa muy amigable Cuando ingresa a McDonald's o KFC, será recibido por una cultura de ocio rica y dominante. Toman prestado el poder de la marca para brindar a padres e hijos un puente para conectar a los miembros de la familia en su tiempo libre. Su estrategia central es encadenar continuamente la afinidad cultural. De hecho, una hamburguesa no sólo representa un tipo de comida, sino que también encarna una cultura. Por lo tanto, en Shenzhen, que tiene la cultura alimentaria más inclusiva, si la comida rápida occidental Jian Zuo puede ocupar el mercado, la afinidad entre la cultura y la humanidad es un factor crucial. Los niños aquí tienen un divertido parque infantil y deliciosas papas fritas. Los niños son juguetones por naturaleza y sentarse entre un grupo de adultos es lo último que quieren hacer. Una vez que descubren que existe un tobogán y un trampolín para niños, con dibujos animados en el interior y asientos de juego gratuitos al lado, creo que no hay fuerza que pueda hacer que no les guste, sin mencionar que a todos los niños les gustan las papas fritas y los refrescos. . alimento. Los jóvenes tienen opiniones diferentes sobre la "comida rápida extranjera". En comparación con los restaurantes chinos tradicionales, aquí no hay humo de aceite asfixiante, sino mesas y sillas limpias y ventanas luminosas; aquí no se oye sonido de bebida o boxeo, sino música de fondo animada y melodiosa; Aunque no sea la hora de comer, habrá jóvenes que vendrán a comprar una Coca-Cola, leer un libro y charlar. Incluso si no compras nada, ningún camarero vendrá a ahuyentarte. Por eso, a los ojos de muchos jóvenes, este ya no es sólo un lugar para comer, sino un lugar para liberar el alma y sentir libertad. Según el informe "Market News", el SARS tuvo un gran impacto en la industria de la restauración. El negocio en la industria de la restauración fue lento, pero el negocio de la comida rápida occidental fue mucho mejor que el de la comida rápida china. Aunque la comida rápida occidental se vio muy afectada durante el período más tenso del SARS, se recuperó rápidamente y la mayoría de ellos eran clientes habituales, por lo que no sintieron la atmósfera tensa durante el período del SARS cuando cenaban. Transformar la "cultura de la restauración" en la empresa y formar un conjunto de cultura corporativa con características corporativas. Defensor de McDonald's: "Todos los empleados de McDonald's son los verdaderos dueños de McDonald's". McDonald's y KFC gastan enormes sumas de dinero cada año para capacitar a los empleados corporativos para que acepten y reconozcan esta cultura corporativa, lo que permite a los empleados influir inadvertidamente en los clientes y crear una combinación perfecta de sabor y sabor. Los expertos en restauración consideran que además de aprender de los estándares, la limpieza y el servicio de la comida rápida extranjera, también debemos aprender de las connotaciones "suaves" que brindan a los consumidores, como el cariño familiar y otras cosas humanizadas, para encontrar nuestra propia afinidad y hacer que el comportamiento de consumo y la psicología del consumidor creen armonía. Por supuesto, esta afinidad debe encontrarse en la cultura china y las tendencias modernas. Si este problema no se resuelve, la comida rápida china nunca tendrá éxito. No importa cuán confiados estén McDonald's y KFC, todavía invierten mucho dinero cada año en publicidad o bienestar público. Consideran esto como una acumulación de activos intangibles. Es esta acumulación continua de publicidad la que inculca a los consumidores cuáles son los verdaderos McDonald's y KFC y dónde encontrarlos. Un estadounidense dijo una vez que no importa a qué país vayas, siempre que veas McDonald's te sentirás como en casa. Ésta es la maravilla de la comida rápida occidental. La razón por la que la comida rápida occidental es tan popular, además de por sus avanzados métodos de marketing, es porque crea una atmósfera relajada y amigable que es esencial para la supervivencia. Esta atmósfera está profundamente arraigada en la sangre, es invisible e insustancial, pero siempre lo ha sido. entre un número considerable de personas, la esencia de la comida rápida extranjera es la limpieza y la comodidad. La tienda es espaciosa y luminosa, y el ambiente es agradable a la vista. ¿Cómo no emborracharse? Sin embargo, las condiciones higiénicas y el ambiente gastronómico de la comida rápida china no son satisfactorios, y la calidad del servicio y otros aspectos están muy por detrás de la comida rápida occidental. Como todos sabemos, la razón por la que la cultura de la comida rápida es popular en todo el mundo es que en su catering destaca principalmente la palabra "rápido". La razón por la que las comidas rápidas occidentales como McDonald's y KFC tienen una tasa de concienciación pública tan alta es inseparable del hecho de que casi no hay otras tiendas de comida rápida occidentales que puedan competir con ellas en términos de número de tiendas que abren. 下篇: ¿Cómo es el entorno circundante del Haikou Internet Finance Building? ¿Es la vida conveniente?