Diagrama paso a paso de cómo hacer Wu Dian Juan Jian y cómo hacerlo delicioso.
Un poco de tofu blanco
Un trozo de piel seca de aceite de soja
¿Cuántas coles tiernas?
Tofu seco en salsa de soja
Más mostaza en escabeche
Cantidad de maní
¿Cuánto ajo?
Un poco de jengibre y ajo
¿Cómo hacer Wuxue frito?
Primero lavar las verduras y cortarlas en polvo fino, luego cortar las judías secas en dados pequeños, sofreír y machacar los cacahuetes en dados pequeños, y cortar en dados pequeños la cebolla y los ajos. Luego revuelva uniformemente las verduras, los cubitos de tofu seco, el maní, la cebolla y el ajo, y sofría con una cantidad adecuada de aceite transparente para formar el relleno.
Remojar las hojas de verdura a envolver en agua hirviendo y recogerlas junto con el remojo para evitar que se cocinen demasiado y se rompan, y luego rellenarlas con verduras o aceite de soja. Una vez envueltos los rellenos, ponerlos en la cacerola de aceite y freír hasta que estén cocidos.
Freír en rollo Wu Dian: Envolver la piel seca de aceite de soja con una toalla caliente, humedecerla y cortarla en triángulos (1 trozo de piel de frijol se puede cortar en 8 trozos). Arroz picado (también se aceptan brotes tiernos de col), tofu blanco, cuajada de soja seca, mostaza en escabeche, setas shiitake, etc. Sofreír el arroz cortado en cubitos, añadir aceite de sésamo como relleno, poner una cucharada sobre la piel triangular de aceite de soja, envolverlo formando un triángulo, ponerlo en la olla y sofreír a fuego lento. Se caracteriza por su color dorado y su delicioso sabor, por lo que es un buen acompañamiento en las comidas. ?