¿Cuáles son los postres imprescindibles en Francia?
Macarrones
Como representante de los postres franceses, los macarons son crujientes por fuera y suaves por dentro. Y en un postre dulce, la mayoría de los macarrones son aceptables para todos y las calorías son tolerables. Si te gustan los postres, puedes probarlo.
Mont Blanc
El pastel de castañas francés Mont Blanc tiene forma de pico nevado y no solo tiene un sabor único, sino que también es un postre clásico muy popular en las cafeterías. alrededor del mundo. Uno de los más admirados es el Montblanc con sabor a castaña. La combinación de castañas y nata es dulce y cremosa. Puedes degustarlo en muchas tiendas de postres de París.
Eclair
Un postre francés muy clásico y con variedad de sabores. Debido a que tiene forma de dedo, también se le llama dedo puff. Está profundamente arraigado en el corazón de los parisinos y se puede encontrar en cualquier tienda de postres de la calle. La cáscara crujiente combinada con una rica crema te hará dejarlo y darle un mordisco. Pastelería
También conocido como Napoleón. Capas de hojaldre rellenas de nata. El milhojas puede tener muchos sabores y la capa intermedia se puede preparar con ingredientes novedosos como fresa, mango, arándano, frambuesa, cereza, chispas de chocolate, queso italiano, merengue, etc.
Madeline
De color dorado y con forma de concha, es uno de los representantes de los postres franceses.
Opela
Tarta de crema de almendras con sirope de café y chocolate.
Soufflé
También conocido como soufflé y soufflé, sus materiales son leche fresca y proteína, pero se hornea en agua hasta que la proteína se hincha. El sufulet horneado conviene probarlo lo antes posible, de lo contrario se desmoronará rápidamente.
Mousse
El sabor puede ser tan ligero como copos y derretirse en la boca, o puede ser espeso, suave y lleno.
Natillas de Caramelo
La capa superior es de caramelo crujiente de color ámbar. Al comer, golpee ligeramente la superficie con una pequeña cuchara de plata para romper las rodajas de caramelo. El pudín de natillas picante y las rodajas de caramelo que aparecen a continuación son deliciosos y tiernos.
Bretaña
Es muy suave cuando sale del horno, como un bizcocho, pero cuando se enfría queda muy crujiente, y se puede deshacer con un ligero golpe. Toque pan rallado.
Tortitas
Elaboradas con harina de trigo y rellenas con toppings opcionales. Los aderezos de las crepes saladas suelen ser jamón, queso, huevos, atún, etc. Los ingredientes de las crepes dulces incluyen chocolate negro, crema de chocolate con avellanas, plátano, zumo de limón, crema de castañas, etc.
Baguette francesa
Este es el pan francés más tradicional. Sólo se utilizan cuatro ingredientes básicos: harina, agua, sal y levadura. Por lo general, no se añade azúcar, ni leche en polvo, ni casi nada de aceite. La harina de trigo no está blanqueada y no contiene conservantes. Su piel es crujiente, su corazón es suave y ligeramente duro, y cuanto más lo masticas se vuelve más fragante, lleno de rico aroma a trigo.