Cómo hacer un delicioso pescado capturado en el embalse

Receta de Pescado de Embalse Guisado Paso 11. Pimienta de Sichuan, anís estrellado, laurel, canela, angélica, frutos de la hierba, jengibre frío

Receta de Pescado de Embalse Guisado Paso 22. Quitar las escamas del Reservorio de pescado, quitarle las branquias, limpiar los órganos internos, limpiar, guardar las huevas de pescado, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo, la salsa de ostras, la salsa de soja oscura, la salsa de soja clara y otros condimentos y dejar marinar durante al menos 15 minutos para quitarle el Huele a pescado y hace que el pescado sea más delicioso.

Paso 33 de cómo hacer pescado de embalse guisado Limpiar las huevas de pescado, la vejiga natatoria, etc. y reservar.

Paso 44 de cómo hacer pescado reservorio guisado. Calentar la olla y añadir la cantidad adecuada de aceite. Cuando el aceite esté caliente, añadir la cebolla preparada, el jengibre, el ajo, la pimienta, el anís estrellado, la canela. Se utilizan jengibre frío, frutos de hierba, Angelica dahurica y otros condimentos para cocinar hasta que estén fragantes.

Paso 55 de cómo guisar pescado en reserva Mientras la cacerola de aceite está caliente, vierte rápidamente agua tibia en la cacerola, ten en cuenta que debe ser agua tibia para hervir la cacerola. los distintos condimentos se diluirán. Se perderá el aroma

Paso 66 de cómo hacer pescado de reserva estofado Después de hervir la olla, poner el pescado de reserva marinado en la olla mientras burbujea el calor del agua. en la olla.

Paso 77 de cómo cocinar el pescado de embalse guisado Pasados ​​los 2-3 minutos, añadir las huevas de pescado, las tripas de pescado, etc., cocinar hasta que la sopa de pescado de la olla vuelva a burbujear, y añadir la cantidad adecuada. cantidad de sal al gusto.

Paso 88 de cómo hacer pescado de reserva guisado Apagar el fuego y sacarlo de la olla pasados ​​unos diez minutos de haber metido el pescado en la olla. envejecerá y afectará el sabor. No olvides echar un poco de sopa de pescado sobre el pescado cuando salga de la olla. Esto estimulará nuevamente el sabor fresco del pescado, y las huevas de pescado y la vejiga natatoria también quedarán más deliciosas.

Receta de Guiso de Pescado de Embalse Paso 99. Producto Terminado