Cómo hacer bolas de arroz glutinoso sencillas y deliciosas. Cómo hacer bolas de arroz glutinoso deliciosas.

1. Preparar harina de arroz glutinoso para hacer bolas de arroz glutinoso, también llamada harina de arroz glutinoso.

2. También existen rellenos a base de semillas de sésamo negro, azúcar y manteca de cerdo. Muele las semillas de sésamo hasta convertirlas en polvo, agrega manteca de cerdo y azúcar y mezcla bien, luego sécalas en forma de pastel, usa un cuchillo para marcar muchas líneas horizontales y verticales, ponlas en el refrigerador, luego sácalas y rómpelas en cubos pequeños. con tus manos.

3. A continuación mezclamos el polvo de bolas de arroz glutinoso con una pequeña cantidad de agua y lo amasamos hasta obtener una masa que no quede ni seca ni fina pero sí muy suave.

4. Deja reposar la masa un rato y luego divídela en trozos del mismo tamaño.

5. Darle forma redonda a la masa y ponerle un trozo de relleno, luego envolverla y reservar.

6. Hervir el agua en la olla, añadir las bolas de arroz glutinoso y remover suavemente con una cuchara para evitar que las bolas de arroz glutinoso se peguen al fondo de la olla.

7. Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento durante un rato. Cuando estén cocidas, las bolas de arroz glutinoso flotarán automáticamente.

8. Luego apaga el fuego y sirve. Las bolitas de arroz glutinoso cocinadas de esta forma quedarán suaves, glutinosas, dulces y deliciosas.