Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es el análisis del modelo de cinco fuerzas de Haidilao?

¿Cuál es el análisis del modelo de cinco fuerzas de Haidilao?

Estas cinco fuerzas son el poder de negociación de los proveedores, el poder de negociación de los compradores, la capacidad de entrada de los competidores potenciales, la capacidad de sustitución de los sustitutos y la competitividad actual de los competidores en la industria.

El modelo de análisis de las cinco fuerzas fue propuesto por Michael Porter a principios de la década de 1980 y ha tenido un profundo impacto global en la formulación de estrategias corporativas. Se puede utilizar para analizar estrategias competitivas y analizar eficazmente el entorno competitivo del cliente.

Los cambios en diferentes combinaciones de las cinco fuerzas afectan en última instancia a los cambios en el potencial de ganancias de la industria. Los cambios en diferentes combinaciones de las cinco fuerzas afectan en última instancia a los cambios en el potencial de ganancias de la industria.

Filosofía de la marca:

Haidilao siempre se adhiere al principio de "libre de contaminación y desechable" en la selección de materiales e ingredientes base, y controla estrictamente las materias primas y los ingredientes.

Durante los últimos 20 años, después de las pruebas realizadas por el mercado y los clientes, hemos creado con éxito una marca de olla caliente con alta credibilidad y características de olla caliente de Sichuan.

Después de 20 años de arduo trabajo, progreso continuo y unidad, Haidilao ha comenzado gradualmente desde un pequeño restaurante de estofado desconocido con casi 20.000 empleados.

Haidilao cuenta con un grupo de expertos y técnicos profesionales en alimentación, catering, nutrición, ingeniería, almacenamiento, gestión y otros campos.

Actualmente, cuenta con 117 tiendas operadas directamente, 4 bases logísticas y de distribución modernas a gran escala y 1 base de producción de material de fondo (certificación HACCP, QS e ISO9001 aprobada).