¿Cómo freír bolas de masa extranjeras?
Ingredientes para pimiento verde y cebolla fritos: 2 cebollas de verdeo, 2 pimientos verdes, 1 pimiento rojo, cebolla, ajo, jengibre, sal, azúcar, esencia de pollo, vinagre de arroz, aceite de sésamo.
Cómo sofreír cebollas con pimientos verdes;
1 Lavar y triturar los pimientos verdes, cortar la cebolla en duraznos, picar la cebolla, el jengibre y el ajo, y triturar el. pimientos rojos.
2. Echar aceite en el wok y sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo y la guindilla.
3. Añade la cebolla triturada y sofríe. Agrega un poco de sal y mezcla bien, luego agrega un poco de azúcar y mezcla bien.
4. Añade el pimiento verde y rojo rallado y sofríe. Agregue la cantidad adecuada de vinagre de arroz y revuelva uniformemente.
5. Añade un poco de esencia de pollo y luego vierte el aceite de sésamo. Remueve bien y apaga el fuego.
Valor alimenticio:
Las cebollas suelen aparecer como guarniciones, pero tienen un alto valor nutricional. Las cebollas contienen proteínas, carbohidratos, aceite volátil, ácido málico, calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, niacina, vitamina C y 18 tipos de aminoácidos.
2. Los pimientos verdes y rojos son ricos en agua, vitamina A, vitamina C, caroteno, hidratos de carbono y otros nutrientes. También puede estimular el sentido del gusto, mejorar el apetito, promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión. La capsaicina y la vitamina C de los pimientos son sustancias antioxidantes que no sólo favorecen la descomposición de las grasas, sino que también reducen la grasa y el peso.