Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - El nudo marino sabe bien. ¿Qué tipo de método de producción sueles elegir?

El nudo marino sabe bien. ¿Qué tipo de método de producción sueles elegir?

No hay mucha diferencia, incluso la lista de especias es básicamente la misma, pero la cantidad de un determinado aspecto aumenta o disminuye, mejorando así un nuevo sabor. Hoy en día, varias marcas populares de pato se mejoran según los métodos del pato Jiujiu. Agregue 20 gramos de anís estrellado triturado, 15 gramos de granos de pimienta, 10 gramos de canela, 20 gramos de galanga, 7 gramos de clavo, 5 gramos de dafne, 7 gramos de regaliz y 5 gramos de geranio al brocado. Nuez moscada: 8 g de canela: 20 g de regaliz: 20 g de frutas aromáticas: 10 g de kaempferol: 18 g de geranio: 16 g de amomum villosum: 16 g de hierba de limón: 8 g de hinojo: 45 g de angélica: 16 g de espino: 8 g de clavo: 20 g de azúcar blanca, 800 ml de salsa de soja, 200 ml de vino de cocina.

: a. 50 gramos de anís estrellado, 20 gramos de pimiento, 30 gramos de hojas de laurel, 25 gramos de cáscara de mandarina, 30 gramos de frutos de hierba, 3 dientes picados, 20 gramos de anís estrellado, 15 gramos de pimienta, 10 gramos de canela, ponga 20 gramos de galanga, 7 gramos de clavo, 5 gramos de dafne, 7 gramos de regaliz y 5 gramos de hojas de laurel en el brocado. 20 gramos de azúcar blanca, 800 ml de salsa de soja, 200 ml de vino de cocción. 10 g, 10 g de regaliz, 3 monjes, 25 g de galanga, 25 g de cardamomo, 25 g de nuez moscada. Hay muchas verduras estofadas en los fideos, como cuello de pato, alas de pato, clavícula, huesos crujientes, nudos de algas, maní y piel de frijoles. Por lo general, se encuentran en paquetes pequeños y son baratos. La mayoría de ellos son picantes y picantes, no solo deliciosos, sino que también tienen un sabor único que resulta inolvidable en el dedo índice.

Lleve la sopa a ebullición, haga un paquete de condimentos y déjelo en remojo durante media hora → saque el cuello, las patas y la clavícula del pato, deje marinar durante media hora → apague el fuego y cocine a fuego lento durante una hora. Estas verduras estofadas se venden en casa y saben muy bien. Compro un poco todas las noches y soy realmente adicto. Mi prima vende verduras estofadas en nuestro mercado y saben muy bien. Compartamos cómo hacer verduras estofadas y salmuera.