Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué productos falsos se utilizan en los restaurantes tailandeses que venden nidos de pájaros falsos a los turistas chinos?

¿Qué productos falsos se utilizan en los restaurantes tailandeses que venden nidos de pájaros falsos a los turistas chinos?

Según el Weibo oficial de "Some Media" de Tailandia del 10 de agosto, cada turista que viene a Tailandia comprará especialidades locales, entre las que se encuentra el nido de pájaro tailandés, un tónico que ha sido muy popular en los últimos años. ¿Pero estás seguro de que el nido de pájaro que estás comiendo es real? ¿Está adulterado con otras sustancias? El Departamento de Investigación Especial (DSI) de Tailandia allanó nueve restaurantes en Pattaya por vender ilegalmente nidos de pájaros falsos a turistas chinos. La cáscara de coco se utiliza para forjar nidos de pájaros.

Además, el 9 de agosto, hora local, seis unidades importantes, incluida la Policía Regional del condado de Pattaya y la Estación de Conservación de Vida Silvestre en Tailandia, emitieron órdenes de registro formales y órdenes de arresto después de verificar múltiples informes del público. y irrumpió en un gran restaurante en 256 Sriwala Road en el área. El restaurante era sospechoso de contrabando y matanza ilegal de animales salvajes protegidos y la policía lo cerró. La policía ha confiscado todos los objetos de la casa y está llevando a cabo una investigación exhaustiva y recopilación de pruebas.

Este restaurante tiene escritos caracteres chinos en su letrero, *** Tiene cuatro pisos con dos pasillos principales y está ubicado cerca del centro de Sriwala Road. Los pisos superiores (3-4 pisos) son dormitorios para el personal, y los pisos inferiores (1-2 pisos) son restaurantes y cocinas, llenos de cadáveres de animales salvajes sacrificados. La policía también encontró varios platos de carne de serpientes, tortugas y otros animales en la mesa del comedor. El gerente del restaurante Zhamu (de Chiang Rai), de 66 años, y seis empleados birmanos del restaurante fueron controlados por la policía en el lugar y serán llevados de regreso a la comisaría para ser interrogados. El equipo de investigación también recogió muestras de todos los animales salvajes de la tienda y confiscó todos los artículos de la casa.

En la comisaría, el responsable del restaurante, Zhamu, explicó que este restaurante lleva 8 años funcionando, y la mayoría de los clientes son chinos, si son clientes familiares, lo harán. También llame antes de cenar. Después de reservar los animales salvajes requeridos, el restaurante también prepara un menú detallado para que los clientes elijan. Los platos más populares son las serpientes y las tortugas de caparazón blando.

Entre los animales protegidos buscados por la policía, había 4 serpientes (todas muy venenosas), 21 tortugas y galápagos salvajes y 10 serpientes que no estaban incluidas en la lista de protegidos, pero que se mataban sin autorización oficial. También es ilegal y la policía lo manejará de acuerdo con la ley. Se informa que el precio de las serpientes salvajes en la tienda es de 1.000 baht (aproximadamente 200 yuanes) para las serpientes pequeñas, 3.000 baht (aproximadamente 600 yuanes) para las serpientes grandes, y algunas especies como pangolines o tortugas se venden por decenas de miles de baht por malicioso, es decir, por malicioso Miles de yuanes por malicioso.

La policía dijo que el restaurante se aprovechó de la gran demanda de salud y tónicos por parte de los turistas extranjeros y sacrificó y cocinó ilegalmente animales salvajes protegidos a nivel nacional a través de canales de contrabando. Según la Ley de Protección Animal de 1992 del Reino de Tailandia, puede ser condenado a 4 años de prisión y una multa de 40.000 baht (aproximadamente 8.000 yuanes). El personal seguirá mejorando las pruebas y el proceso, y también cooperará con la protección de los animales. organizaciones, liberando animales salvajes no sacrificados.

Se debe prohibir a estas empresas vender nidos de pájaros falsos para ganar dinero sucio. Es ilegal vender animales salvajes.