Pregunte por métodos de tratamiento específicos y hábitos alimentarios diarios para pacientes con pancreatitis. A qué se debe prestar atención.

(1) Método de mantenimiento diario

Los pacientes con pancreatitis deben permanecer en cama durante el período del ataque. Después de la recuperación, aún es necesario descansar en cama para evitar la fatiga.

(2) Cuidados dietéticos

1. Principios dietéticos

(1) Durante un ataque agudo, para inhibir la secreción de jugo pancreático, se debe realizar un ayuno completo.

(2) La comida debe ser ligera y fácil de digerir.

(3) Llevar una dieta baja en grasas.

Generalmente se requiere ayuno absoluto durante los ataques agudos. Cuando los síntomas del paciente disminuyen gradualmente, puede tomar líquidos sin grasa y bajos en proteínas, como jugo, almidón fino de raíz de loto, sopa de arroz, jugo de tomate, agua con proteínas, sopa de frijol mungo sin residuos, jugo de verduras, etc. Limite estrictamente la grasa. Una vez que la condición mejore, puede cambiar a alimentos líquidos bajos en grasa, como sopa de hígado de cerdo, leche de soja, sopa de lomo de cerdo, sopa de clara de huevo, etc. Posteriormente, se puede cambiar gradualmente a alimentos semilíquidos bajos en grasas y se pueden proporcionar de 5 a 6 comidas al día con alimentos ricos en vitaminas. Durante el período de ayuno, si hay un desequilibrio electrolítico, como una disminución de potasio, magnesio, sodio y calcio, puede comer más champiñones frescos, jugos de verduras, jugos de frutas, jugo de naranja natural, agua de sandía, etc.

2. Tabúes dietéticos

(1) Evite comer alimentos grasosos. Los alimentos grasosos son difíciles de digerir y pueden promover la secreción de bilis, y la bilis puede activar las enzimas digestivas en el páncreas y agravar la afección. La cantidad de grasa consumida no debe exceder los 50 gramos por día. Por ejemplo, están prohibidas las carnes grasas, los cacahuetes, las nueces, las semillas de sésamo, la bollería, etc.

(2) Las comidas excitantes y picantes son tabú.

(3) Está absolutamente prohibido fumar y beber alcohol.

3． Prescripciones dietéticas:

(1) Jugo de rábano blanco. Beba 50 ml cada vez, 3 veces al día.

(2) Zumo de tomate sandía. Amasar el jugo de sandía y tomate por separado, mezclar bien y beber en lugar de agua.

(3) Pulpa de Sydney. 1 pera blanca grande (o pera pato grande), cortada en rodajas finas, poner en un bol, agregar una cantidad adecuada de agua hirviendo fría, dejar en remojo durante medio día, luego envolverla en una gasa y exprimir el jugo. Tómelo inmediatamente, varias veces al día.

(4) Zumo de ciruela fresca. Picar una cantidad adecuada de ciruelas frescas, envolverlas en una gasa y exprimir el jugo. Tomar 1 cucharada cada vez, 3 veces al día.

(5) Jugo de brotes de frijol mungo. Tome el jugo de 500 gramos de brotes de frijol mungo, agregue una cantidad adecuada de azúcar y bébalo en lugar de té.

(6) Bebida de hojas de loto. Cortar dos hojas de loto en tiras finas, ponerlas en una olla, agregar azúcar moreno y una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 30 minutos, retirar el residuo y conservar el jugo. En lugar de té.

(7) Bebida Yinhua. 30 gramos de flor de plata, 10 gramos de espino y 250 gramos de miel. Coloque las flores plateadas y el espino en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto durante 3 minutos, tome el brebaje y hierva el residuo con agua durante 3 minutos, luego tome el brebaje, junte los dos brebajes en la olla y cocine. Después de hervir, agregue la miel y revuelva bien. Puede usarse como sustituto del té.