Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Las mejores clasificaciones importantes de la Universidad de Industria Ligera de Wuhan

Las mejores clasificaciones importantes de la Universidad de Industria Ligera de Wuhan

El ranking de las mejores carreras de la Universidad de Industria Ligera de Wuhan es el siguiente:

4 carreras de especialidad a nivel nacional en 2023: Ciencia e Ingeniería de Alimentos, Ingeniería y Tecnología Química, Embalaje Ingeniería y ciencia animal

Ranking principal de la industria ligera de la Universidad de Wuhan (característica nacional principal)

1. -educación cooperativa extranjera) (Elaboración de cerveza y tecnología de bebidas)

Objetivos de cultivo:

Esta especialización cultiva teorías básicas, conocimientos básicos y habilidades básicas en bioingeniería y tecnología, elaboración de cerveza y tecnología, y se puede utilizar en alimentos, profesionales senior orientados a aplicaciones dedicados a la investigación y enseñanza científica, investigación aplicada, desarrollo de producción y gestión de marketing en empresas e instituciones de salud y otros departamentos.

Requisitos de cultivo:

Los estudiantes de esta especialidad aprenden principalmente las teorías básicas y los conocimientos básicos de la tecnología moderna de elaboración de cerveza y bebidas, y aceptan la investigación básica y las aplicaciones de ingeniería de la ciencia biológica moderna y Ingeniería. Pensamiento y entrenamiento en experimentos científicos. Los graduados deben tener una buena calidad científica y ciertas habilidades básicas en docencia, investigación, desarrollo y aplicación de productos.

Al mismo tiempo, debe dominar las teorías básicas y los conocimientos básicos de tecnología de ingeniería, biología, química, etc.; dominar los conocimientos básicos de ingeniería química, bioquímica, ingeniería de fermentación, ingeniería genética, ingeniería celular. , ingeniería enzimática, etc. con habilidades experimentales básicas, así como los principios y métodos básicos de la tecnología de elaboración de cerveza y tecnología de bebidas;

Tener la capacidad básica para participar en el diseño, la producción, la gestión y el desarrollo de nuevos productos. en los campos de la elaboración de cerveza y la tecnología de bebidas, comprender la política industrial de la tecnología de elaboración de cerveza del país, los derechos de propiedad intelectual y otras políticas y regulaciones relevantes:

Comprender las fronteras teóricas, las perspectivas de aplicación y las tendencias de desarrollo de la industria de la elaboración de cerveza; tecnología y tecnología de bebidas, dominar la comprensión auditiva, la expresión oral, la lectura, la escritura y otras habilidades básicas en alemán, y tener una gran capacidad de aplicación del alemán y dominar los métodos básicos de consulta de datos, recuperación de literatura y uso de la tecnología de la información moderna para obtener información relevante; /p>

Tener cierto diseño experimental, investigación experimental, resultados experimentales Capacidad de organización y análisis tener capacidad para escribir artículos y participar en intercambios académicos;

Temas principales: tecnología de ingeniería, biología, química

Cursos principales: biología general, química orgánica, bioquímica, microbiología, tecnología de la cerveza, tecnología de bebidas no alcohólicas, materias primas de la cerveza, física. y pruebas químicas, tecnología de llenado

2 Ingeniería y tecnología química

Esta especialización cultiva conocimientos en ingeniería química y tecnología química, y tiene un alto sentido de responsabilidad social y cultura moral. con actitud científica, espíritu innovador, conciencia innovadora y capacidad de innovación y emprendimiento,

Tiene una gran capacidad práctica, desarrollo coordinado de conocimiento, capacidad y calidad, y puede trabajar en la industria química, refinación de petróleo y metalurgia. , energía, materiales, industria ligera Talentos técnicos y de ingeniería dedicados al diseño de ingeniería, desarrollo de tecnología, operación y gestión de fábricas, investigación científica, etc. en departamentos como medicina, alimentación, protección del medio ambiente e industria militar.