Cómo hacer salsa de calabaza snack Jiangxi

Cómo hacer mermelada de calabaza

Ingredientes

2 tazas de calabaza, 1 taza de caldo, 1 taza de leche, un poco de sal, un poco de pimienta blanca , 1 cucharada de harina, 1 cucharada de nata, 2 cucharadas de cebolla

Elaboración

1.) Lavar la calabaza, pelarla, quitarle las semillas, cortarla en trozos pequeños, ponerla en la olla con el caldo y llevar a ebullición Cambiar a fuego medio, agregar la leche y cocinar hasta que esté bien cocido, luego apagar el fuego y reservar.

2.) Ponga la mantequilla en la olla y caliente para que se disuelva. Agregue las cebollas y saltee hasta que estén fragantes, luego reduzca el fuego a bajo, luego vierta la harina y saltee brevemente, luego agréguela. a la sopa de calabaza y seguir cocinando, como sopa. Si el jugo no es suficiente, agregar un poco más de leche o caldo.

3.) Hierva la sopa hasta que espese, agregue sal y pimienta blanca, revuelva uniformemente, viértala en un exprimidor y revuelva uniformemente antes de usar.