¿Cuáles son las recetas y los ingredientes de los fideos de pechuga de res de Huazhou?

Ingredientes principales: pechuga de ternera, fideos de arroz

Ingredientes:? Ajo, jengibre, pasta de frijoles, vino de arroz, salsa de soja, etc.

Ingredientes del aceite de sésamo: ajo, jengibre, pasta de judías, vino de arroz, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, sal refinada, azúcar, anís estrellado en polvo, piel de mandarina en polvo.

Ejercicio:

Primero escaldamos la pechuga de ternera en agua fría, luego hierve el agua, retiramos y escurrimos.

En segundo lugar, quemar aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añade la pechuga de ternera blanqueada y sofríe hasta que salga el aceite de la ternera. Agrega la cebolla, el jengibre y la salsa de soja y sofríe hasta que esté fragante. Luego vierta una cantidad adecuada de agua, la suficiente para exceder la carne.

3. Después de que la pechuga de res esté hervida, tomar otra olla y hervir el agua. Después de hervir, agregar los fideos de arroz. Después de hervir nuevamente, apagar el fuego, sacar los fideos de arroz y ponerlos. un cuenco. Vierta la pechuga de res cocida y la sopa sobre los fideos de arroz. En este momento, puede agregar una pequeña cantidad de glutamato monosódico, luego triturar la lechuga fresca y untarla sobre los fideos de arroz, espolvorear con cebolla verde picada y chile fresco, ¡y ya está listo para comer!