¿Dónde puedo conseguir un delicioso guiso en Cangzhou?
El Buda salta sobre el muro de Fuzhou es un guiso famoso. Entre sus ingredientes principales se encuentran mariscos, alitas de pollo, bolas de tributo, menudencias de pato o pollo, etc. Cocine en una olla a fuego lento.
-Los pasos para elaborar un guiso casero incluyen: Preparar ingredientes como berenjenas, judías, patatas, pimientos verdes, tomates, etc. , sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, agregar la carne de cerdo estofada en lata, agregar una cantidad adecuada de agua hirviendo, cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos y reducir el jugo a fuego alto.
-Los bocadillos guisados especiales de Cangzhou incluyen carne de burro, pollo estofado, sopa de intestino de oveja, etc. , así como fruta de salvado y tigre frito.
-En Cangzhou, puedes encontrar carne de burro asada en las calles y callejones. Entre ellas, la carne de burro asada en Hejian es de primera calidad y debe comerse mientras está caliente.
La sopa de cordero de Cangzhou también es famosa. La gente suele reunirse alrededor de calderos humeantes de sopa de cordero, con pimientos rojos y cilantro verde flotando encima.