Buscando recetas caseras
Materiales: 1. Un poco de azucena fresca 2. Un poco de brotes de bambú dorados.
Ingredientes: 1. ¿Sal? cucharadita; 2. 1 cucharada de glutamato monosódico; 3. media cucharada de agua 4. un poco de aceite de sésamo;
Método: Primero corte los brotes de bambú de las azucenas en secciones; luego caliente la sartén con aceite, agregue los brotes de bambú de las azucenas y los lirios frescos en la olla, agregue los ingredientes, saltee y saltee durante aproximadamente; un minuto y rociar con aceite de sésamo.
Los cogollos del lirio contienen vitaminas y otros nutrientes. Lily humedece los pulmones y alivia la tos, calma la mente y calma la mente.
Salsa de Ostras y Champiñones
Ahora te presentaré cómo hacer dos platos vegetarianos.
El primer plato son tres colores, tres colores, como su nombre indica, tres campanas y por supuesto tres ingredientes.
1 Los ingredientes incluyen frijoles, zanahorias, patatas, cebollas, jengibre, ajo, piel picante y pimientos (frijoles y zanahorias cortados en tiras)
2 Remojar los frijoles y las patatas chips en aceite, Remojar las zanahorias en agua.
3. Saque de la olla los granos de pimienta, los chiles, la cebolla y los ajos duros, ponga los tres ingredientes procesados en la olla y agregue la cantidad adecuada de sal.
También puedes agregar una cantidad adecuada de almidón para espesarlo, pero a mí generalmente no me gusta espesarlo.
Este plato se caracteriza por su bonito color, apto para una familia de tres personas, y puede combinarse con berenjenas.
El segundo plato son rodajas de jade
1 Ingredientes: champiñones, pepino, jengibre, ajo, pimienta
2 Cortar los champiñones y pelar el pepino. con agua.
3. Saca el condimento de la olla y añádelo a las rodajas de champiñones y pepino, y añade un poco de sal.
Las características de este plato es que tiene buen aspecto y las láminas de champiñones son refrescantes. Agregar rodajas de pepino agrega un sabor refrescante.
Materia prima:
225 gramos de seta paja. Colza 110g. 1/2 taza de sopa vegetariana. 2 cucharaditas de aceite (10 ml).
1 Ingredientes: media cucharadita de aceite. Un cuarto de cucharadita de sal.
2 Ingredientes: 1/4 cucharadita de sal. Un cuarto de cucharadita de azúcar. 1 cucharadita de salsa de ostras vegetariana.
3 Ingredientes: Una cucharadita de almidón. Una cucharada de agua (15 ml)
Práctica:
1. Poner la colza en agua hirviendo, añadir el ingrediente 1 y blanquear, sacar y esparcir por un lado. verdura.
2. Poner las setas paja en agua hirviendo y sacarlas. Enjuague con agua fría y reserve.
3. Calentar una cucharada pequeña de aceite en una olla, añadir el caldo de verduras y llevar a ebullición añadir los champiñones en tiras y 2 ingredientes. Esperar a que hierva el agua un rato, luego verter los 3 ingredientes. y 1 cucharadita de aceite. Revuelva uniformemente y sirva.
¡Los espárragos son algo bueno! Es reconocido como "el primero de los diez platos más famosos" por la industria alimentaria mundial. Es rico en nutrientes, como proteínas, grasas, azúcar, vitaminas y minerales, fibra cruda, etc. , también contiene 17 tipos de aminoácidos, asparagina, manano y ácidos nucleicos que necesita el cuerpo humano. En particular, los espárragos son ricos en proteínas tisulares y selenio, que pueden controlar eficazmente el crecimiento celular anormal y normalizar su crecimiento. Por eso también es una receta que se conserva en nuestra familia. Lo compartiré contigo hoy, ¡espero que te guste!
Ingredientes: espárragos y setas frescas.
Elaboración: 1. Amasar los espárragos en gajos (nota: generalmente hay dos tipos de espárragos en los supermercados, los finos pellizcados a mano y los gruesos cortados en diagonal), y triturar el pimiento rojo.
2 Calentar una pequeña cantidad de aceite en una olla, agregar los espárragos y el pimiento rojo rallado, sofreír hasta que estén cocidos, retirar de la olla y servir en un plato.
3 Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, llevar a ebullición, añadir los champiñones frescos y cocinar, retirar.
Calentar una pequeña cantidad de aceite en la olla, agregar los champiñones cocidos, sofreír, agregar caldo (si no hay caldo agregar esencia de pollo y agua de los champiñones recién cocidos), agregar sal y darle la vuelta. a fuego lento, cocine a fuego lento durante 2-3 minutos, luego transfiéralo a un plato y retírelo de la sartén.
Nudos de sésamo y algas
Ingredientes
300 gramos de nudos de algas y 2 cucharadas de semillas de sésamo blanco.
Condimentos
2 cucharadas de salsa de soja, sal, 1 cucharada de azúcar, 3 cucharadas de agua, un poco de aceite de sésamo.
Cómo hacerlo
1. Lavar las semillas de sésamo, sofreírlas en una sartén seca o cocerlas en el horno, luego sacarlas para que se enfríen y reservar.
2. Añadir agua al nudo de algas (cubrir el nudo de algas) y hervir, luego retirar y escurrir.
3. Añade los condimentos y los nudos de algas y cocina hasta que el jugo se seque. Espolvorea con semillas de sésamo.
La maestra dijo
1. Agregar 1 cucharada de vinagre al agua al cocinar nudos de algas puede hacer que los nudos de algas maduren más rápido.
2. Algunos nudos de mar son verdes y tiernos; algunos de ellos son de color más oscuro y requieren mucho tiempo para cocinarse.
Nudo de algas marinas Lianzao
Materiales:
150 g de nudos de algas frescas, 50 g de semillas de loto secas sin hueso, 10 g de dátiles rojos secos sin hueso, 1 cucharada de jugo de salmuera.
(15ml), 1 cucharada de vino de arroz (15ml), 1 cucharada de zumo Meiji umami (15ml), 1 cucharada de azúcar de roca (15g), 1 cucharadita de aceite de sésamo (5ml)
Práctica:
1. Los nudos de algas se pueden remojar en agua con un poco de vinagre durante 20 minutos, y luego lavarlos para quitar el olor. Lavar los dátiles rojos y remojarlos en agua tibia durante 20 minutos. Poner las semillas de loto secas en una olla con agua hirviendo y cocinar durante 15 minutos, retirar y escurrir.
2. Coloque los nudos de algas procesados, los dátiles rojos y las semillas de loto en el wok, agregue la marinada, el vino de arroz, el azúcar de roca y 65,438 0/2 tazón de agua, deje hervir a fuego alto y luego. cocine a fuego lento durante 25 minutos, espere a que la sopa se concentre, luego vierta el delicioso jugo de sabor y el aceite de sésamo y reduzca el jugo a fuego alto durante 65, 438 0 minutos.
Consejos:
1. El jugo de salmuera se suele utilizar para guisar platos de carne, y además es muy económico hacer este plato vegetariano. Puedes comprar jugo de agua salada embotellado en los supermercados.
2. El nudo de algas está hecho de algas frescas, de color verde oscuro y de sabor delicioso. No se puede hacer remojando algas secas.
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Encurtidos dulces de algas
p>[Materia prima/condimentos]
1/2kg de nudos de algas (producto seco)
1/3 cucharada de sal
1 /2 taza de azúcar moreno
1/4 taza de maltosa
2 cucharadas de aceite de sésamo
1 taza de agua
1 cucharada de vino de arroz
[Producción]
(1) Lavar los nudos de algas y remojarlos en agua durante aproximadamente 2 horas, luego escurrirlos y reservar.
(2) Ponga todos los condimentos en la olla y hierva para que se disuelvan, luego agregue los nudos de algas y cocine a fuego medio hasta que la sopa esté espesa y seca. Retirar y dejar enfriar, luego refrigerar. Servir después de enfriar. El almacenamiento en frío puede durar aproximadamente 1 mes.
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Nudo de algas agridulce
Materia prima principal: algas
Instrucciones para hacer: Lave las algas y déjelas en remojo durante varias horas, átelas en un nudo de algas, escurra el agua, y mezcle el azúcar, el vinagre y el aceite de sésamo.
También se puede sofreír en una sartén y salpimentar.
Características: Crujiente, tierno, fragante, agridulce.
Brotes de azucena, azucena y bambú
Ingredientes: 1. Un poco de azucena fresca 2. Un poco de brote de bambú dorado;
Ingredientes: 1. 1/4 cucharadita de sal; 2. 1 cucharada de glutamato monosódico 3. Media cucharadita de agua 4. Un poco de aceite de sésamo;
Método: Primero corte los brotes de bambú de las azucenas en secciones; luego caliente la sartén con aceite, agregue los brotes de bambú de las azucenas y los lirios frescos en la olla, agregue los ingredientes, saltee y saltee durante aproximadamente; un minuto y rociar con aceite de sésamo.
Los brotes de bambú con forma de aguja contienen vitaminas y otros nutrientes. Lily humedece los pulmones y alivia la tos, calma la mente y calma la mente.
Salsa de Ostras y Champiñones Paja
Ahora te presentaré cómo hacer dos platos vegetarianos.
El primer plato son tres colores, tres colores, como su nombre indica, tres campanas y por supuesto tres ingredientes.
1 Los ingredientes incluyen frijoles, zanahorias, patatas, cebollas, jengibre, ajo, piel picante, pimientos (frijoles y zanahorias cortados en tiras)
2 Remojar los frijoles y las patatas chips en aceite. Remojar las zanahorias en agua.
3. Saque de la olla los granos de pimienta, los chiles, la cebolla y los ajos duros, ponga los tres ingredientes procesados en la olla y agregue la cantidad adecuada de sal.
También puedes agregar una cantidad adecuada de almidón para espesarlo, pero a mí generalmente no me gusta espesarlo.
Este plato se caracteriza por su bonito color, apto para una familia de tres personas, y puede utilizarse para solucionar el problema del equilibrio nutricional. Los frijoles también se pueden combinar con berenjenas.
El segundo plato son rodajas de jade
1 Ingredientes: champiñones, pepino, jengibre, ajo, pimienta
2 Cortar los champiñones y pelar el pepino. con agua.
3. Saca el condimento de la olla y agrégalo a las rodajas de champiñones y pepino, y añade un poco de sal.
Las características de este plato es que tiene buen aspecto y las láminas de champiñones son refrescantes. Agregar rodajas de pepino agrega un sabor refrescante.
Materia prima:
225 gramos de seta paja. Colza 110g. 1/2 taza de sopa vegetariana. 2 cucharaditas de aceite (10 ml).
1 Ingredientes: media cucharadita de aceite. Un cuarto de cucharadita de sal.
2 Ingredientes: 1/4 cucharadita de sal. Un cuarto de cucharadita de azúcar. 1 cucharadita de salsa de ostras vegetariana.
3 Ingredientes: Una cucharadita de almidón. Una cucharada de agua (15 ml)
Práctica:
1. Poner la colza en agua hirviendo, añadir el ingrediente 1 y blanquear, sacar y esparcir por un lado. verdura.
2. Poner las setas paja en agua hirviendo y sacarlas. Enjuague con agua fría y reserve.
3. Calentar una cucharada pequeña de aceite en una olla, añadir el caldo de verduras y llevar a ebullición añadir los champiñones en tiras y 2 ingredientes. Esperar a que hierva el agua un rato, luego verter los 3 ingredientes. y 1 cucharadita de aceite. Revuelva uniformemente y sirva.
¡Los espárragos son algo bueno! Es reconocido como "el primero de los diez platos más famosos" por la industria alimentaria mundial. Es rico en nutrientes, como proteínas, grasas, azúcar, vitaminas y minerales, fibra cruda, etc. , también contiene 17 tipos de aminoácidos, asparagina, manano y ácidos nucleicos que necesita el cuerpo humano. En particular, los espárragos son ricos en proteínas tisulares y selenio, que pueden controlar eficazmente el crecimiento celular anormal y normalizar su crecimiento. Por eso también es una receta que se conserva en nuestra familia. Lo compartiré contigo hoy, ¡espero que te guste!
Ingredientes: espárragos y setas frescas.
Elaboración: 1. Amasar los espárragos en gajos (nota: generalmente hay dos tipos de espárragos en los supermercados, los finos pellizcados a mano y los gruesos cortados en diagonal), y triturar el pimiento rojo.
2 Calentar una pequeña cantidad de aceite en una olla, agregar los espárragos y el pimiento rojo rallado, sofreír hasta que estén cocidos, retirar de la olla y servir en un plato.
3 Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, llevar a ebullición, añadir los champiñones frescos y cocinar, retirar.
Calentar una pequeña cantidad de aceite en la olla, agregar los champiñones cocidos, sofreír, agregar caldo (si no hay caldo agregar esencia de pollo y agua de los champiñones recién cocidos), agregar sal y darle la vuelta. a fuego lento, cocine a fuego lento durante 2-3 minutos, luego transfiéralo a un plato y retírelo de la sartén.