¿Qué hay de delicioso en Shenyang?
Albóndigas de Laos
Las albóndigas de Laos son una famosa especialidad de Shenyang. Fue introducido en Shenyang durante el período Daoguang de la dinastía Qing y tiene una historia de unos 160 años desde su creación. Jiaozi, la antigua frontera, presta atención a la selección de materiales, la producción fina, la forma única y el sabor fresco. El famoso artista chino Hou Linbao elogió las bolas de masa después de probarlas. Después de la comida, escribió ocho caracteres: "Las albóndigas son las mejores del mundo".
Pasta de frijol de algodón de nieve
Durante el período de la corte Qing, era una de las pastas aromatizadas. alimentos en el banquete real. La piel suave de la clara de huevo se envuelve en salsa de harina dulce y se saltea en la olla. El producto final es redondo y blanco como melocotones de algodón en flor, bañado en azúcar y esponjoso y suave cuando está caliente. Se llama "soufflé chino".
Parrilla de pollo frito
La parrilla de pollo frito dulce es una famosa especialidad local. La parrilla de pollo crudo se marina con condimentos secretos, se fríe en aceite caliente y se transforma en un color dorado. Ligeramente picante, rico en grasas y combinado con una botella de cerveza fría, es delicioso.