¿Cuál es el valor nutricional de las algas secas?
A mucha gente le gusta comer algas secas. A Shopee también se le suele llamar piel de camarón o camarón. La piel de camarón es un producto de camarones blancos, camarones rojos y camarones verdes que se agregan a agua salada y se secan al sol. ¿Por qué se llama Haimigan? Debido a que se hierve con sal, luego se seca y finalmente se descascara, como el arroz, se le llama arroz de mar seco. Las algas secas tienen un alto valor nutricional y un sabor muy fresco.
Valor nutricional de las algas secas
Las gambas al vapor se suelen elaborar a partir de gambas blancas, que tienen bigotes más largos y carne blanca. Las gambas secas se remojan en agua antes de comerlas. La carne queda tierna y muy apta para freír, freír o hervir. Los camarones son conocidos como uno de los "tres manjares". Echemos un vistazo más de cerca al valor nutricional de las algas secas.
El valor nutricional de las algas secas
Las algas secas son ricas en nutrientes y son ricas en oligoelementos beneficiosos para el cuerpo humano como el calcio y el fósforo. Es una buena fuente de calcio. para el cuerpo humano. Los alimentos ricos en calcio incluyen productos lácteos y huevos. El contenido de proteínas de las algas secas es muy alto, superior a 55, y el contenido de proteínas de los productos lácteos y diversos frijoles también es alto. Por eso las algas secas también son un buen alimento.
1. Rico en nutrientes, contiene entre varias y decenas de veces más proteínas que el pescado, los huevos y la leche; también es rico en potasio, yodo, magnesio, fósforo y otros minerales, vitamina A y aminofilina. La carne es suave y fácil de digerir. Es un excelente alimento para personas débiles y que necesitan recuperarse de una enfermedad.
2. Es rico en magnesio, que juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca y en la protección del sistema cardiovascular. Puede reducir el contenido de colesterol en la sangre, prevenir la arteriosclerosis y al mismo tiempo expandir las arterias coronarias, lo que es útil para prevenir la hipertensión y el infarto de miocardio.
3. y es rico en fósforo y calcio, especialmente indicado para niños y mujeres embarazadas;
4 Científicos de la Universidad de Osaka en Japón descubrieron recientemente que la astaxantina en las algas secas puede ayudar a eliminar el "jet lag" causado por el jet lag; /p>
5. La piel de cerdo tiene un efecto sedante y se utiliza a menudo para tratar la neurastenia y la disfunción nerviosa autónoma;
6. Las personas mayores suelen comer piel de algas secas, que pueden prevenir la osteoporosis causada por el calcio. deficiencia se incluye en las comidas de las personas mayores Poner unos camarones secos para ayudar a estimular el apetito y mejorar la condición física.
A través del artículo sabemos que el valor nutricional de las algas secas es muy alto. El calcio, fósforo y otros elementos que contienen las algas secas son muy beneficiosos para nuestro cuerpo humano, por lo que normalmente podemos comer más desecadas. Algas Si las personas mayores comen algas secas, también pueden prevenir el envejecimiento óseo y son de gran ayuda para mejorar la condición física.
2. ¿Cómo lo hizo Haimi?
El arroz seco es muy común en nuestra vida diaria, pero algunas personas no saben nada sobre el arroz seco y mucho menos su método de cocción, que es aún más desconocido. Algunas personas pueden haberlo visto o comido por casualidad, pero no lo saben, por lo que no lo entienden. Si desea comprender la práctica de Haimi, primero debe tener una comprensión completa y exhaustiva de Haimi.
El arroz marino seco del que todo el mundo habla a menudo es en realidad un alimento similar a los camarones, pero son simplemente "camarones" secos. Pero debido a los hábitos de vida de las algas secas, el sabor de las algas secas es muy delicioso y a mucha gente le gusta comerlas. Luego, presentemos a Haimi y cómo hacer Haimi en detalle.
El shopee, también conocido como gambas secas o gambas secas, se elabora hirviendo gambas blancas, gambas rojas y gambas verdes en agua salada, secándolas, metiéndolas en bolsas, batiendo y amasando, aventando, pelando. y eliminación de impurezas, es decir, productos elaborados mediante ebullición de sal, secado al sol, secado, descascarado y otros procesos. Debido a que se parece a una especie de arroz, se le llama arroz seco. Los camarones blancos son de primera calidad, con buen color y sabor, y son deliciosos cuando se comen frescos. Los camarones blancos crecerán mucho y la carne de su cuerpo será blanca, por eso hay un dicho en la antigüedad: "Un joven encorvado con cintura de jade, dos pulgadas de plata y una pulgada de músculo". Las algas secas se remojan en agua antes de comer. La carne queda tierna y tiene un sabor fresco y suave. Se puede freír, freír, cocer al vapor o hervir. Tiene un sabor delicioso y es una de las "tres delicias".
El método de elaboración de gachas rellenas de algas es el siguiente:
Ingredientes: 1 plato grande de gachas de arroz, 30g de algas secas.
Accesorios: 1 trozo de jengibre, cantidad adecuada de sal, un poco de aceite de cocina, 1 trozo de cebolla de verdeo, 5 trozos de col china.
1. Preparar los materiales necesarios.
2. Lavar y picar la col, triturar el jengibre, cortar las cebolletas en cebolletas picadas y lavar las algas.
3. La papilla de arroz se cuece al fuego.
4. Añade el jengibre y el arroz seco.
5. Después cocine a fuego lento durante 5 minutos y agregue un poco de sal.
6. Añade la col china picada.
7. A continuación añade un poco de aceite de cocina.
8. Mezcle el repollo y las gachas y déjelos hervir, luego agregue las cebollas verdes.
9. Finalmente mezclar bien, apagar el fuego y servir.
El método de elaboración de algas secas y melón de invierno con pasta de judías negras es el siguiente:
Ingredientes: 500 gramos de melón de invierno y 30 gramos de algas secas.
Accesorios: 10 g de tempeh, dos chiles de cada uno (verde y rojo), 10 g de sal refinada, 5 g de pollo en polvo, cantidad adecuada de agua y almidón.
1. Pelar el melón y pelarlo, pero que se quede en trozos de 3-4 mm.
2. Agregue agua a la olla, hierva, ponga el melón de invierno y cocine durante unos 5-6 minutos hasta que el melón de invierno esté maduro, vierta la sopa original, deje un poco. cantidad, agregue sal, pollo en polvo al gusto, agua y almidón para espesar, agregue en un tazón de sopa.
3. Añade 2 cucharaditas de aceite para ensalada a la olla, caliéntala, añade el tempeh y los pimientos anillados, sofríe hasta que esté fragante y vierte sobre el melón de invierno.
Después de comprender los métodos anteriores de Haimi, podrás hacerlo tú mismo en el futuro. De hecho, además de su delicioso sabor, también es delicioso. Productos secos, productos secos, productos secos, productos secos, productos secos, productos secos, productos secos, productos secos, productos secos, productos secos, productos secos. , productos secos, productos secos, productos secos, productos secos, productos secos.