Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer aceite de sésamo? ¿Cómo hacerlo delicioso?

¿Cómo hacer aceite de sésamo? ¿Cómo hacerlo delicioso?

Condimentos

Cuatro

500 gramos

Levadura

2 gramos

Huevos (de gallina)

1

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Ingredientes principales y auxiliares: harina, huevos, levadura en polvo.

2. Añade agua a la harina y la levadura en polvo hasta obtener una masa suave.

3. Fermentar hasta más del doble de tamaño.

4. A continuación vierte un huevo, añade un poco de aceite de maíz y un poco de sal.

5. Fricción repetida.

6. Amasar los huevos y el aceite hasta obtener una masa y luego cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

7. Amasar bien la masa.

8. Aplicar uniformemente.

9. Coge un trozo de masa de harina y enróllalo suavemente hasta formar una torta redonda de casi 1 cm de grosor.

10. Calentar el aceite, añadir el cuerpo verde y sofreír a fuego lento hasta que se doren.

11. Sácalo, escurre el exceso de grasa y sirve en un plato.

Consejos

1. Si quieres comer comida crujiente, cuanto más fino sea el cuerpo verde, mejor; por el contrario, si quieres comer comida blanda, el cuerpo verde será más grueso; .

2. No utilices demasiado calor al freír, sofríe lentamente a fuego medio-bajo.