Tangyuan es uno de los representantes de los bocadillos tradicionales de la nacionalidad Han. ¿Está bien que las madres embarazadas coman bolas de arroz glutinoso?

Tangyuan es un alimento esférico elaborado con harina de arroz glutinoso. Tiene un sabor dulce y un carácter cálido. Tiene los efectos de fortalecer el bazo, calentar el estómago y ser antitranspirante, y puede desempeñar un cierto papel tónico. para protegerse del frío. Sin embargo, el arroz glutinoso es difícil de digerir y puede provocar estreñimiento durante el embarazo. Comer demasiado ralentizará la motilidad gastrointestinal y agravará el estreñimiento.

Las razones por las que las mujeres embarazadas deberían comer menos bolas de arroz glutinoso son las siguientes:

Reducir la resistencia del cuerpo a enfermedades

Los rellenos de las bolas de arroz glutinoso son principalmente puros. azúcar y frutas, incluidos sésamo y nueces, maní, pasta de frijoles, chocolate, etc. , además de una gran proporción de aceite vegetal o animal, rico en nutrientes y calorías. Las mujeres embarazadas deben comer menos alimentos grasosos y dulces. La ingesta excesiva de azúcar por parte de las mujeres embarazadas debilitará la inmunidad y reducirá la resistencia del cuerpo a las enfermedades, haciéndolo vulnerable a gérmenes y virus, lo que no favorece la eugenesia ni la atención posnatal.

Indigestión

El Tangyuan está hecho de arroz glutinoso y contiene más grasas saturadas y ácidos grasos trans, lo que es difícil de digerir y propenso al estreñimiento durante el embarazo. Comer demasiado ralentizará la motilidad gastrointestinal y provocará síntomas gastrointestinales como eructos, flatulencias, diarrea, pérdida de apetito, indigestión, etc. Por tanto, las mujeres embarazadas no deben comer demasiado.

Valor nutricional

La harina de arroz glutinoso es el componente principal de las bolas de arroz glutinoso y contiene nutrientes como grasas, carbohidratos, calcio, hierro, riboflavina y niacina. Los rellenos convencionales de las bolas de arroz glutinoso son principalmente frutas y frutos secos, como sésamo, nueces, maní, pasta de frijoles, chocolate, etc. El aceite vegetal o animal representa una proporción elevada y es rico en nutrientes y calorías.

Personas contraindicadas

Personas con mala función gastrointestinal

La piel exterior de las bolas de arroz glutinoso está hecha de harina de arroz glutinoso, que es muy pegajosa y difícil de digerir. . Las personas con mala función gastrointestinal deben tener cuidado para evitar la indigestión o la dificultad para tragar.

Pacientes diabéticos

El relleno dulce de las bolas de arroz glutinoso a menudo eleva el nivel de azúcar en sangre de los pacientes diabéticos, por lo que los pacientes diabéticos deben comer con precaución.