¿Cuál es el mejor plato para los rollitos de arroz?

En China, la salchicha de mar es una materia prima importante de la cocina de Shandong y existen muchos métodos de cocción. La "salchicha de puerro y mar", hecha con salchicha de mar y puerros, es un plato famoso de Jiaodong. La salchicha de mar debe estar viva. Utilice tijeras para cortar las partes con púas en ambos extremos de la salchicha de mar y lave los órganos internos y la sangre. Sofría rápidamente para evitar que se ponga rancio. Además, la "salchicha de mar seca", la "sopa de salchicha de mar" y la "salchicha de mar picada" son platos con características locales. Las algas frescas también se pueden utilizar para hacer bolas de masa y bollos al vapor. Especialmente este plato de "cebollino frito y algas", las semillas de cebollino y las algas contienen vitamina E y otros oligoelementos que necesita el cuerpo humano. V E se llama tocoferol y la salchicha de mar también se llama "pollo de mar" entre los pescadores de Jiaodong. Estos dos platos combinados se convierten en un plato especialmente indicado para los hombres. Tiene la función de calentar el hígado y los riñones, fortalecer el yang y fijar la esencia. Las algas frescas también se pueden utilizar para hacer bolas de masa, bollos al vapor, etc., y su producto seco tiene un efecto sazonador.

Gama comestible

En Asia, a los coreanos les gusta comer algas sobre todo, pero la producción en Corea del Sur es muy baja y la oferta supera la demanda, por lo que el precio es decenas de veces mayor. eso en China. Los japoneses todavía continúan la tradición de utilizar salchichas de mar como cebo. En la cocina coreana, los mariscos se sacrifican y procesan principalmente. Sirva con verduras frescas, bañadas en aceite de sésamo, sal y otros condimentos.