¿Cómo matar a los peces?

1. Después de abrir suavemente las branquias a ambos lados de la cabeza del pescado, la punta del cuchillo corta desde el hueso por encima de las branquias.

2. Cortar la cabeza del pescado y luego cortar la cabeza del pescado verticalmente.

3. Luego abre la mejilla del pescado con una mano, saca las branquias con la otra y luego limpia la cabeza del pescado. La parte de la cabeza del pescado está limpia.

4. Sujete el cuerpo del pescado con una mano para evitar que se deslice. Sujete el cuchillo con la otra mano, de modo que la punta del cuchillo corte las gónadas del abdomen del pescado y corte horizontalmente. hacia la cabeza del pez.

5. Luego retire los órganos internos del pescado con la mano.

6. Por último, enjuagar el pescado.

Datos ampliados

Características morfológicas

La probóscide no tiene escamas en su superficie y tiene forma similar a un huso. El hocico sobresale claramente hacia adelante. Hay dientes afilados en las mandíbulas superior e inferior, espinas duras bien desarrolladas en las aletas dorsal y pectoral y bordes dentados en los bordes posteriores de las espinas, que tienen una cierta función de autodefensa.

El cuerpo es alargado, el hocico cónico y claramente proyectado hacia adelante. La parte inferior de la boca tiene forma de media luna, con labios gruesos y ojos pequeños. Deben ser 4 pares, pequeños. No hay escamas, la aleta dorsal y la aleta pectoral están dentadas en el borde posterior de las espinas duras, la aleta adiposa es más gruesa y la aleta caudal está profundamente bifurcada. El color del cuerpo es rosado, el dorso ligeramente gris, el vientre blanco y las aletas gris negruzcas.

Enciclopedia Baidu-Beso largo