¡Buscando fotos de costumbres y ropa de Tujia!
El pueblo Tujia se dedica principalmente a la agricultura. El arte de tejer y bordar es un oficio tradicional de las mujeres Tujia. Las artesanías tradicionales del pueblo Tujia incluyen tallado, pintura, corte de papel, batik, etc. El brocado Tujia, también conocido como "Xilan Kapu", es uno de los tres brocados famosos de China.
La lengua tujia pertenece a la familia de lenguas tibeto-birmanas de la familia de lenguas sino-tibetanas, rama de las lenguas tujia. Algunas personas también creen que pertenece. a la rama de la lengua birmana yi y es una familia de lenguas tibeto-birmanas. Una lengua muy antigua y única. La gran mayoría de la gente habla chino y sólo unos pocos asentamientos aún conservan el idioma tujia. No existe una escritura nativa y actualmente se utiliza la escritura latina creada en 1984. Chinos generales. Adora a los antepasados y cree en muchos dioses.
Etiqueta cultural
A la gente de Tujia le encanta cantar canciones populares, que incluyen canciones de amor, canciones de boda, canciones de saludo, canciones de trabajo, canciones de pan, etc. La danza de las manos, las canciones populares de Youyang y las canciones antiguas de Youyang están incluidas en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional. En 2010, 100.000 personas en el condado de Youyang bailaron la danza de las manos para establecer un récord mundial Guinness y fue nombrada ". China 2011∽2013" por el Ministerio de Cultura. "Ciudad natal de la cultura y el arte populares". El 18 de octubre de 2010, el condado autónomo de Yanhe Tujia en la provincia de Guizhou fue nombrado "Ciudad natal de las canciones populares tujia en China". Las danzas tradicionales incluyen la "Danza de las manos que agitan", la "Danza de las campanas de bronce de los ocho tesoros" y la canción y danza "Maogusi". Los instrumentos musicales incluyen Konoha, "Dongdongquin", "beating guy", etc.
Los festivales tradicionales del pueblo Tujia incluyen: Festival de Comer Año Nuevo, Día de Sheba, Ponerse al día con el Año Nuevo, Festival del Rey Buey, Festival de las Flores Chao, Festival del Dios del Lavado, etc.
La etiqueta principal es: saludarse cuando se encuentren y tratar cálidamente a los invitados cuando estén en casa. Si es invitado a una casa Tujia durante el Año Nuevo, el anfitrión sacará pasteles de arroz glutinoso de color blanco como la nieve para hornearlos. Cuando los dos lados estén dorados y florecientes, límpielos, vierta azúcar o miel en ellos y manténgalos en espera. entregárselos a los invitados con ambas manos. Algunos lugares son muy exigentes a la hora de servir pasteles de arroz glutinoso a los invitados, es decir, después de darles los pasteles de arroz glutinoso horneados, los invitados no pueden tirar las cenizas si quieren tomarlas, las muerden. esta vez, el anfitrión lo recogerá, lo soplará, lo limpiará y lo mojará en azúcar antes de entregárselo al invitado.
Costumbres alimentarias diarias
Además del arroz, el alimento básico diario del pueblo Tujia es el arroz con arroz. El arroz con arroz consiste principalmente en fideos de arroz, mezclados con una cantidad adecuada de arroz. y cocinado en una olla trípode o al vapor en una vaporera de madera. A veces también comen arroz con frijoles, que consiste en cocinar frijoles mungo, guisantes, etc. con arroz para hacer arroz. Baba y las albóndigas también son alimentos básicos de temporada del pueblo Tujia. , la papa roja se ha considerado un alimento básico en muchas áreas y sigue siendo un alimento común después del invierno en algunas áreas. Las principales características de la cocina Tujia son agridulces. En cada hogar hay una tina para encurtir el chucrut. El chucrut es una parte indispensable de casi todas las comidas. La carne frita con chile agrio se considera un manjar. El chile no solo es un plato, sino también un condimento indispensable para cada comida. Por ejemplo, durante la temporada de trasplante de arroz, hay una comida "Zao Zao" por la mañana. La mayoría de las comidas "Zao Zao" son bocadillos como bolas de masa de arroz glutinoso o harina de frijol mungo. Se dice que comer bolas de arroz glutinoso "demasiado pronto" significa buena cosecha y buena suerte. A los tujia también les gusta comer sopa de té con aceite.
Festivales, etiqueta, comida y costumbres
El pueblo Tujia concede gran importancia a las fiestas tradicionales, especialmente el Año Nuevo chino. En ese momento, cada hogar sacrificará el cerdo de Año Nuevo, lo teñirá de rojo o verde y lo secará para hacer polvo de frijol mungo, hervir vino de arroz o beber vino. La mezcla de verduras y cerdo es un plato indispensable para la gente de Tujia durante el Año Nuevo y los festivales. El segundo día del segundo mes lunar de cada año se llama día de la comuna, cuando se comen las comidas comunales. Coma bolas de masa de arroz en el Dragon Boat Festival. El pastel de arroz glutinoso es uno de los alimentos más populares entre los tujia. En el Doble Noveno Festival hacemos pasteles y se los enviamos a nuestra hija mientras está en la luna, y ella los arroja sobre las vigas de su casa. Durante los festivales, normalmente se dan regalos entre sí a familiares y amigos. Además de las tortas de arroz glutinoso, también las hay de sorgo, de mijo, de arroz, etc. El tocino es un manjar del pueblo Tujia. Después del solsticio de invierno, se marinan grandes trozos de carne de cerdo con sal, pimienta y cinco especias en polvo, se cuelgan en la hoguera, se queman con ramas de ciprés y se ahúman. Por lo general, invitar a los invitados a tomar el té implica comer camelia oleífera, bolas de arroz o arroz glutinoso, huevos escalfados, etc. Al pueblo Tujia en Xiangxi, Hunan, le gusta usar carne en forma de cuenco para entretener a los invitados, que consiste en cubrir la boca del cuenco con un trozo de carne grasa extra grande, con carne y costillas debajo. Para mostrar respeto y sinceridad a los invitados, la carne que se les sirve debe cortarse en trozos grandes y el vino debe servirse en tazones grandes.
No importa bodas, funerales, construcción de casas u otros eventos felices, los banquetes deben prepararse. Generalmente es costumbre tener nueve, siete u once platos de comida por mesa, pero no hay mesas de ocho o diez platos. Debido a que la mesa de ocho tazones se llama cuchara para comer flores, y el diez en la mesa de diez tazones tiene la misma pronunciación que piedra, se considera una falta de respeto hacia los invitados, así que evite ocho y diez. Los tujia compran banquetes como los banquetes para compartir agua (solo un plato de carne hervida, el resto son platos vegetarianos, que se celebran principalmente antes o después del festival), banquetes de ginseng (con mariscos) y banquetes crujientes (con un plato de fideos de arroz). o arroz frito), carne crujiente hecha con fideos) y cinco platos y cuatro guarniciones (4 platos y 5 tazones, todos platos de carne). Al sentarse, los asientos se dividen en grupos de antigüedad y los platos se sirven de forma ordenada. El pueblo Tujia bebe vino, especialmente durante los festivales o cuando entretiene a los invitados. Los más comunes son el vino dulce y el vino ahumado elaborado con arroz glutinoso y sorgo. El contenido de alcohol no es alto y el sabor es puro.
Sacrificios y costumbres alimentarias
El pueblo Tujia solía ser supersticioso con los fantasmas y los dioses y adoraba a sus antepasados. Tenían que rendirles un gran respeto cada año nuevo, y ellos también. Tenía que presentar pequeños respetos el día primero y el decimoquinto del mes lunar. Los alimentos utilizados para adorar a los antepasados incluyen cabezas de cerdo, albóndigas, pasteles, pollos, patos y semillas de cereales. Algunas personas usan palillos para sostener una pequeña cantidad de verduras sobre el arroz antes de cada comida y permanecen en silencio durante un rato, lo que indica que les gustaría pedirles a sus antepasados fallecidos que coman primero y luego comienzan a comer. El sexto mes lunar es el día para ofrecer sacrificios al Rey de la Tierra. Cada aldea debe establecer una sala para agitar las manos, y sacrificios como cabezas de cerdo y frutas se colocan frente a la sala para agitar las manos. El primer día de octubre se celebra el invierno, se sacrifican gallinas y patos y se celebra un banquete para los invitados. Además, el pueblo Tujia también adora al Dios de la cocina, al Dios de la tierra, al Dios de los cinco granos y al Dios oficial de los cerdos. Ofrecen sacrificios a Luban cuando construyen casas. Además de vino y carne, el pueblo Tujia también ofrece una gran cantidad. gallo.
Alimentos típicos
A la gente de Tujia le encanta comer pasteles (tortas de arroz glutinoso), tocino, camelia oleífera, pimienta blanca y otros alimentos. Además, hay: verduras mixtas, que. Los tujia los comen con mayor frecuencia durante Año Nuevo y días festivos. Los platos a menudo se sirven con Baogu shochu, un refrigerio estilo Tujia, que se hace con arroz glutinoso y se fríe, y que a menudo se remoja en agua como té para lavar a los invitados. fideos de frijol mungo (fideos de arroz), elaborados con arroz, frijoles mungo y otras materias primas; El pastel frito, también conocido como Youxiang o "Dengzhanwo", se fríe con arroz y soja como materia prima principal.