Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Es venenoso si la cáscara de la fruta no se lava limpiamente?

¿Es venenoso si la cáscara de la fruta no se lava limpiamente?

No lo creo. El llamado "si lo comes si no está limpio no enfermarás" no es acientífico.

En el pasado, especialmente cuando los alimentos escaseaban, los alimentos eran extremadamente valiosos. Además, en el pasado los recursos hídricos no eran tan limpios como lo son ahora. Una práctica común de algunas personas mayores es recoger frutas silvestres de los árboles o limpiar la comida con las mangas antes de comer.

Si la generación más joven ve este fenómeno, preguntarán por qué no se lavan. En ese momento, la mayoría de las personas mayores dirán: "Si no lo limpias, no lo harás". No te enfermarás si lo comes."

¿Hay algún problema con esta frase ahora? ¿Existe alguna base científica para ello?

Un estudio encontró que si los padres limpian demasiado el entorno de sus hijos, dejarán que sus hijos vivan por mucho tiempo. Sin embargo, si se coloca al niño en un lugar polvoriento, no favorecerá la resistencia del niño a sustancias nocivas externas y aumentará la probabilidad de alergias, asma, enfermedades respiratorias, etc.

Lo mismo ocurre con los adultos en lugares demasiado limpios o llenos de bacterias y patógenos, la resistencia del cuerpo se debilitará en consecuencia.

En el pasado, las diversas condiciones de las personas eran un poco peores. Incluso si comían algunas bacterias, el fuerte sistema inmunológico del cuerpo no afectaría fácilmente su salud.

Sin embargo, por el bien de la salud humana, todo el mundo debe tener cuidado al manipular los alimentos. Antes de comer frutas frescas, asegúrese de lavar la piel de la fruta con frecuencia. Puede evitar residuos de pesticidas en la piel de las frutas, evitar a personas con estómagos débiles o personas que ya han padecido enfermedades gastrointestinales, reducir la probabilidad de intoxicación alimentaria y reducir la probabilidad de diarrea, hinchazón, vómitos, mareos y dolores de cabeza.

Además, investigaciones relevantes también han encontrado que el valor nutricional de algunas cáscaras de frutas es relativamente alto, como las cáscaras de manzana, pomelo y naranja. Aunque los dos últimos alimentos no se pueden comer directamente, después. Lo limpiamos, también se puede utilizar para hervir agua para beber.

Entre ellos se encuentran sustancias volátiles, fibra dietética, compuestos orgánicos, etc., que también son muy beneficiosos para la salud física, pueden aportar al organismo ricos nutrientes y son beneficiosos para la defecación diaria y la salud gastrointestinal.

Puedes utilizar una pequeña cantidad de harina para limpiar, como coliflor, brócoli y verduras comunes que son más difíciles de limpiar. Poner un poco de harina en el agua puede limpiarlas eficazmente.

Por supuesto, para aquellos a quienes no les gusta comer cáscaras de frutas, incluso si la nutrición de las cáscaras de frutas es ligeramente mayor, no hay necesidad de comer cáscaras de frutas solo por esta nutrición.

Así, cada uno puede seguir sus propias aficiones y hábitos diarios.

Además, si las frutas o los alimentos que comemos en nuestra vida diaria se enmohecen, se pudren, etc., no podemos desprendernos de ellos.

Estos alimentos no solo plantean problemas de seguridad alimentaria. debido a los nutrientes que contiene, pero también produce toxinas que pueden amenazar la salud de las personas. No debemos ser impuros y comerlos sin enfermarnos.

Por favor, crea que "la enfermedad entra por la boca". ¡Mantén las cosas sucias alejadas de ti!