¿Puedo comer hojas de té secas que no hayan sido remojadas en agua?

Camarones Longjing.

Primero pelamos las gambas frescas, las frotamos con sal y harina de maíz y luego las cocinamos. El mejor té Longjing se debe preparar primero, luego poner en la cacerola de aceite con los camarones, sofreír juntos, agregar un poco de sal y luego retirar de la cacerola. Sabor: delicioso, los camarones huelen a té e incluso las hojas de té del interior tienen un sabor diferente al masticarlas.

Agua clara y montañas exuberantes

Agregue Kudingcha fresco, crisantemo y baya de goji al agua hervida con azúcar de roca y luego agregue bolas de arroz glutinoso cocidas. Sabor: La sopa dulce elaborada con las materias primas anteriores tiene buenos efectos para embellecer la piel, eliminar el fuego y eliminar la humedad, y es un postre de belleza de moda.

Arroz en tubo de bambú con té de jazmín

Después de preparar té de jazmín de primera calidad, coloque arroz aromático tailandés, salchichas, tocino, taro y cebollas secas en un tubo de bambú especial y luego coloque Colóquelo en un tubo de bambú especial. Vierta las hojas de té en la vaporera y cocine al vapor durante aproximadamente media hora. Sabor: Arroz, té, fragancia de bambú, regusto aceitoso pero no grasoso, sin fin.

Pescado ahumado con té Longjing

La anguila fresca deshuesada se ahuma con té Longjing, arroz y hojas de laurel, y se marina con jengibre, cebolletas, sal, azúcar y pollo en polvo durante 5 minutos. Sabor: La carne de la anguila es tierna y suave, con un ligero aroma a té pero sin olor a pescado y tiene un alto valor nutricional. Es un aperitivo sano y delicioso.

Té verde mezclado con tofu

Lavar un trozo de tofu, romper un huevo en un bol, añadir un poco de sal y mezclar bien. Caliente una pequeña cantidad de aceite de cocina en una olla, agregue el tofu y tritúrelo con una cuchara, saltee hasta que el agua se seque, agregue té verde, huevos, sal, glutamato monosódico, vierta el aceite de sésamo mientras revuelve, agregue la cebolla verde picada. y sofreír hasta que esté cocido. Este plato resulta tierno, delicioso, ligero y nutritivo para el estómago.

Ternera sabor té

Cortar la ternera en trozos pequeños, ponerla en una olla con agua fría y cocinar hasta que hierva. Quitar la espuma, cocinar a fuego lento durante otros 30 minutos, retirar y lavar. Calentar un wok, agregar aceite vegetal, cebolla verde picada, rodajas de jengibre y carne, sofreír brevemente, agregar té verde, vino de cocción, salsa de soja, azúcar, dátiles rojos, canela, hinojo y agua, llevar a ebullición a fuego alto. Luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas. Cuando la carne esté crujiente y el té fragante, use fuego alto para reducir el jugo.

Lubina al vapor con té negro

Primero coloque el pescado entero en un plato lleno de vino Diaojiu, vierta la deliciosa salsa de soja preparada y el té negro en polvo, y espolvoree con pimiento rojo rallado y el jengibre Triture las cebolletas y las cebolletas, cocine al vapor a fuego alto durante 10 minutos y sirva.

Marca Longjing

Envuelva una cucharada de té Longjing en una gasa, póngala en una olla y cocínela con costillas grandes y una cantidad adecuada de salsa de soja, vino de cocción, glutamato monosódico y azúcar. y otros condimentos. Primero, el fuego es bajo y los filetes cocidos quedan tiernos y fragantes.

Cerdo Estofado Hericium de pelo blanco

Hervir las hojas de té Baihao Oolong y preparar la sopa de té para su uso posterior; freír el jamón vegetariano y los champiñones Hericium hasta que desborde el aroma, luego agregar el jamón vegetariano En el centro del bol, coloque los filetes de champiñones Hericium por ambos lados; lave los champiñones shiitake secos, píquelos, fríalos, agregue la sopa de té preparada, la salsa de soja, el azúcar y el jengibre rallado, fríalos hasta que estén fragantes. viértalos en un bol y cocínelos al vapor en una jaula durante 40 minutos, retírelos y colóquelos en un plato agregue el aceite de chile y la harina al wok y saltee, agregue el resto de la sopa de té, la sal, el vinagre blanco, el azúcar y almidón, mezclar hasta obtener una salsa y verterla en el plato. Una vez blanqueado el repollo, los bordes están listos para servir.

Pato guisado Tieguanyin

Coloque las hojas de té Tieguanyin en una tetera grande, prepare con agua hirviendo, decante el agua, luego agregue agua para hacer jugo de té, ponga el jugo de té en la olla arrocera. Retire la cabeza y las patas del pato lavado, córtelo en trozos y póngalo en la arrocera. Remojar la carne de castaña en agua hirviendo, quitarle la piel interior y ponerla en la arrocera. Luego ponga los dátiles negros, el azúcar de roca, la salsa de soja y el agua en la arrocera, encienda el fuego y cocine a fuego lento hasta que el pato se pueda insertar fácilmente con los palillos. Al sacarlo de la olla, espolvorea un poco de té Tieguanyin en polvo para aumentar el aroma y ya está listo para comer.

Sopa de almejas Longjing

Primero prepare té Longjing, filtre la sopa de té y reserve las almejas en agua hirviendo, agregue un poco de jengibre rallado en el agua para eliminar el pescado; huele las almejas hasta que hiervan. Cuando llegue el momento, vierte la sopa de té, agrega un poco de sal, glutamato monosódico y otros condimentos y apaga el fuego.