Cómo hacer habas fritas crujientes

Para freír las habas, es necesario preparar los ingredientes: habas secas, chile en polvo, pimienta en polvo y azúcar. Paso 1 * * Cinco, las siguientes son las operaciones detalladas para freír las habas:

Remojar

Remojar las habas una noche antes hasta que estén completamente hinchadas.

Paso 2: Absorber la humedad.

Después del remojo, utilice unas tijeras para cortar una abertura y absorber la humedad de la superficie.

Paso 3: Escurrir el aceite

Calentar la olla y añadir las habas. Las habas fritas flotan en la abertura, se retiran de blandas a duras y se escurren.

Paso 4: Saltear hasta que espese.

Lavar la olla. Vierta agua purificada y azúcar, sofría hasta que esté espeso y espumoso, luego agregue las habas fritas.

Paso 5: Sofreír uniformemente.

Espolvoree los granos de pimienta de Sichuan y el chile en polvo y revuelva uniformemente.

Resumen: Los anteriores son los pasos específicos sobre cómo hacer puntas crujientes para habas fritas. Espero que sean de ayuda para todos.