Cómo hacer pizza de frutas y maíz

Ingredientes

Harina alta (corteza) 70 gramos

Baja harina (corteza) 30 gramos

Agua (Masa) 55g

Aceite de oliva o aceite de maíz (masa) 7g

Edulcorante (masa) 5g

Levadura resistente al azúcar (masa) 1, 5g

Sal (corteza de tarta) 1g

Fruta enlatada, fruta enlatada, queso mozzarella 1g

Granos de maíz, fruta enlatada, Granos de maíz 1g