¿Qué cosas deliciosas se pueden hacer con bolas de arroz glutinoso?
Tarta de arroz glutinoso, bolas de arroz glutinoso de artemisa, torta de aceite de azúcar, torta de mil capas, torta de pasta de frijoles, bolas de arroz glutinoso, etc.
Receta de bolas de arroz glutinoso:
Ingredientes: 70g de cacahuetes en grano, 30g de nueces en grano, 15g de semillas de sésamo cocidas, 100g de harina de arroz glutinoso, 10g de azúcar moreno.
1. Poner en la olla los cacahuetes y las nueces y sofreír a fuego lento hasta que cambien de color.
2. Vierta el maní, las nueces y las semillas de sésamo en una licuadora de alta velocidad, vierta el polvo, luego agregue el azúcar moreno y revuelva uniformemente.
3. Agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo a la harina de arroz glutinoso, mezcle hasta obtener la masa, amase y deje reposar durante 30 minutos.
4. Enrolle el relleno de la bola de masa formando un círculo, envuelva la piel de la bola de masa formando un círculo y enrolle en rodajas finas. Luego envuelva el relleno en la piel, ciérrelo y enróllelo hasta darle forma redonda.
5. Hervir el agua en la olla, verter las bolas de masa y cocinar a fuego medio hasta que las bolas de masa floten.