¡Buscamos una forma sencilla de saltear carne de res!
Ingredientes
Ingrediente principal: 500 gramos de ternera
Condimentos
5g de aceite para ensalada
¿Sal? 5g
¿MSG? 5g
Cantidad adecuada de jengibre
¿Salsa de soja ligera? 10ml
Un poco de aceite de sésamo
¿Azúcar? 5g
Una cantidad adecuada de vinagre blanco
¿Cilantro? ¿La cantidad justa
de cebollas? ¿La cantidad justa
Tahini? Cantidad adecuada
Comino 5g
¿Aceite de chile? Cantidad adecuada
5ml de vino blanco
Cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco
Cómo hacer ternera frita
Todos los materiales están listos. .
2. Lavar la carne y cortarla en rodajas.
3. Añade todos los condimentos y revuelve uniformemente.
4. Marinar en el frigorífico durante más de una hora.
5. Ponga sal, sésamo, comino, salsa de soja, vinagre blanco, azúcar, cilantro en polvo, cebolla verde picada, shabu-shabu y glutamato monosódico y mezcle bien.
6. Añade la pasta de sésamo y el aceite de sésamo y mezcla bien.
7. Agrega un poco de agua, continúa revolviendo uniformemente y finalmente agrega un poco de aceite de chile.
8. Poner una pequeña cantidad de aceite en la olla y sofreír las lonchas de carne hasta que la carne cambie de color.