¿Se pueden comer las cebollas frías? ¿Cómo hacer cebollas frías?

Las cebollas son un plato que comemos a menudo. Recientemente, un amigo mencionó cómo hacer cebollas frías. Hoy les presentaré algunos platos fríos con cebolla que suelo comer en casa. Cada plato es especialmente refrescante, no importa si es primavera, verano, otoño o invierno, lo bebas o lo comas, siempre está delicioso.

Como se muestra en la imagen

El primer plato: cebolla mezclada con hongos

Ingredientes y condimentos necesarios: cebolla, hongos, cilantro, sal, ajo, azúcar , esencia de pollo, aceite, aceite de sésamo, vinagre, aceite de mostaza.

Pasos de elaboración:

1. Remojar el hongo en agua tibia, escaldarlo en agua hirviendo, cortar la cebolla en tiras, cortar el cilantro en gajos y machacar el ajo hasta obtenerlo picado. ajo.

Como se muestra en la imagen

2. Poner en un bol el hongo y la cebolla, luego agregar sal, azúcar, esencia de pollo, aceite, ajo, aceite de sésamo, vinagre, ajo y aceite de mostaza. Mezclar bien.

Como se muestra en la imagen

El segundo plato: Ingredientes y condimentos necesarios para los fideos mezclados con cebolletas: cebolletas, fideos, cilantro, sal, azúcar, ajo, esencia de pollo, consumo de aceite, pasta de sésamo, Vinagre, aceite de mostaza.

Pasos de elaboración:

1. Remojar los fideos en agua tibia, cortar las cebolletas en tiras y cortar el cilantro en gajos.

2. Agrega sal, esencia de pollo y agua tibia a la pasta de sésamo y mezcla bien. Triture el ajo hasta obtener una pasta.

3. Ponga los fideos, el cilantro y la cebolla verde en un bol, agregue sal, azúcar, ajo, aceite, vinagre, aceite de mostaza y la pasta de sésamo preparada en secuencia, revuelva bien y sirva.

La tercera vía: cebollas y pepinos mezclados con hígado de cerdo

Ingredientes y condimentos necesarios: cebollas, pepinos, hígado de cerdo, cilantro, sal, ajo, azúcar, esencia de pollo, aceite, Aceite de sésamo, vinagre, aceite de mostaza.

Pasos de elaboración:

1. Cortar la cebolla en tiras, batir los pepinos, cortar el hígado de cerdo en rodajas, triturar el perejil y triturar el ajo.

2. Ponga la cebolla, el pepino, el cilantro y el hígado de cerdo en un bol, agregue sal, ajo, azúcar, esencia de pollo, aceite, aceite de sésamo, vinagre y aceite de mostaza en secuencia y revuelva uniformemente. .

Los tres anteriores son los tres pequeños platos fríos que como a menudo. De hecho, existen muchos platos fríos elaborados con cebolla, como el tofu rallado con cebolla, los champiñones con cebolla, las orejas de cerdo con cebolla, las caras de cerdo con cebolla, etc. Los amigos pueden elegir libremente la combinación según su propio gusto. Si no entiendes nada, puedes interactuar conmigo en cualquier momento. Espero aprender y progresar junto a ti.