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La mejor forma de comer pepinos de mar

El primero es pepino de mar, champiñones y tofu

Ingredientes: tofu, setas shiitake y pepino de mar.

Ingredientes: apio, cebolla verde, jengibre, aceite

Condimentos: sal, caldo de pollo, vino de cocina.

Ejercicio:

1) Cortar en dados el tofu, los champiñones remojados, el apio y los pepinos de mar lavados. Cantidad adecuada de cebolla y jengibre picados.

2) Calentar aceite en una olla, agregar la cebolla y el jengibre, sofreír, agregar los pepinos de mar cortados en cubitos, el tofu, los champiñones, el apio, agregar sal y sofreír, agregar unas cucharadas de caldo de pollo y un poco de vino de cocción, llevar a ebullición, cocinar a fuego medio un rato, hasta que se seque el agua.

Segundo, cebolla y pepino de mar

Ingredientes: pepino de mar

Accesorios: cebolla, jengibre, ajo, cilantro.

Condimento: sal

Método de cocción:

1. Remojo del pepino de mar seco: Remojar el pepino de mar en agua fría durante un día y luego ponerlo en un recipiente. termo y hervir durante 12 horas, sacarlo, cortarlo limpio, hervir y dejar enfriar si aún está duro cocinarlo varias veces a fuego lento hasta que tenga la dureza adecuada;

2. Cortar el pepino de mar remojado en trozos de fuego y ponerlos en la olla Calentar aceite en una olla, agregar las cebolletas, sofreír hasta que estén cocidas, sacar las cebolletas, agregar el jengibre, el ajo, las cebolletas y las raíces de cilantro, sofreír hasta que adquiera un color marrón, vierta el aceite de cebolla verde.

3. Agregue agua a la olla y hierva. Después de hervir, agregue sal, glutamato monosódico y azúcar blanca, blanquee la colza y luego blanquee el mar; Agregue un poco de agua hirviendo a la olla, agregue el glutamato monosódico, la sal, el azúcar, la salsa de soja y el aceite de cebolleta. Agregue el pepino de mar y cocine hasta que tenga buen sabor y sirva con repollo chino.

Características: Las cebollas son ricas en sabor y nutritivas.

3. Gachas de pepino de mar

Ingredientes: 50 gramos de pepino de mar (picado), 100 gramos de arroz japónica.

Método: 1. Remojar el pepino de mar, abrir el abdomen, extraer los intestinos, rasparlos, cortarlos en trozos, añadir agua y hervir.

2. Lavar el arroz glutinoso y echarlo a la cazuela junto con el pepino de mar.

3. Agregue agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos, hasta que el arroz esté bien cocido.

4. Añade un poco de cebolla verde, jengibre y sal al gusto y come en ayunas por la mañana.

Recordatorio: tiene el efecto de nutrir los riñones y la esencia, nutrir el yin y la sangre, y es adecuado para la debilidad física, el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas, el insomnio y los sudores nocturnos causados ​​por la deficiencia renal y el yin. deficiencia. Puede usarse para tratar la insuficiencia de qi renal, la pérdida de esencia y sangre, la impotencia, la eyaculación precoz, la espermatorrea, la micción frecuente, la tez apagada, los mareos, el tinnitus, el dolor y la debilidad en la cintura y las rodillas y la fatiga mental.